Ha nem mondhatod el senkinek, mondd el hát mindenkinek! (beszélgetős fórum)

szia!maris irom.

hozzavalok.

5 db padlizsan/felszeletelve hosszukasra,mert ez kell a tepsi kibelelesere pluszban a vegen a legtetejere is/

milanoi macaroni szosz/en ezt keszen veszem/2db

mirelit borso kb 20-30 dkg

fustolt sajt/izles szerint/en kb 20-25 dkg-t szoktam lereszelni/.

sp/fel zacsko,azaz 250gr

so,olaj,es zsemlyemorzsa/ezzel kell az etel tetejet megszorni.

sutes kb 25-30 perc,s en 220 fokon szoktam.

a felszeletelt padlizsant olajban ki kell sutni,majd papirtorlore kiszedni,hogy az olaj lecsopogjon rola.nos ha lecsopogott akkor korbe es alul is lerakjuk szepen egymas melle ezeket a nagy kisutott padlizsan szeleteket,kifozzuk sos vizben a spagettit,majd mellettew masik edenyben a borsot.ezutan spaghetti+borso+milanoi makaronoi szoszt es reszelt fustolt sajtot osszewkevered egy Talban majd a tespsibe ontod bele,ne feleddd tetejere is,hogy teljesen befedje ujracsak kisult padlizsanszeletek jonnek,tetejet zsemylemorzsaval megszorjuk es be a sutobe.

megjegyzes.hasznahatsz masfele sajtot is pl.mozarellat,de fustolt sajttal izletesebb,kisse macerans etel,de a vegeredmeny finom.

Szuper, a fiam is mondta, h van másik étterem is, de mivel már 2 alkalommal a Kétszekérben ettünk, sőt az a két alkalom több fős családi esemény volt. Egy keresztelő és egy ballagási ebéd.

Akkor semmi gond nem volt, de azóta valami átalakulás, vagy tulajváltás lehetett.

Sziasztok, szép napot!

Cserebogár! Mint az előző hozzászólásomból is kiderült, én járok arra. :) Sőt, ha otthon vagyok gyakorlatilag ott lakom. :) A családom ugyanis Kozármislenyben él. :)

Biztos finom lesz.

Nekem kész a lecsó, lassan ebédelek.

Mióta egyedül vagyok nem igen van hangulatom komplikált kajákat készíteni, kivéve, ha a gyerekek itt vannak.

Meg mikor együtt a család ünnepekkor.

Akkor viszont kiteszek magamért, sokszor túlzásba is viszem.

Sziasztok, szép napot mindenkinek.

Nálunk próbálkozik a napocska, reggel végre nem volt köd. Jelenleg 8 fok van.

Már 5:20-kor úton voltam a lányomékhoz, de már újra itthon.

Hazafele beugrottam a piacra, vettem lecsónak valót, ma azt készítek 2 napra.

Maya, örülök én is, hogy megtaláltad a számításodat és jól érzed magad, maradjon is ez így sokáig.

Nem tudom, hogy jártok-e Baranyában és pontosan Kozármislenyben, mert ott a Kétszekér étteremben történt az amit leírtam, mármint az átb....ás.

Szép jó reggelt Csajok!

Sok a munka..ma meg holnap is megyek..aztán kiderül,hogy lesz a további beosztás...

Kellemesen elfáradok,minden nap..Igaz a tegnapi kicsit huzosabb volt...de jó volt.

Főnök kifizetett a.három napomat..jobban kaptam mint gondoltam.aminek örülök :)

Most én viszem a gyereket suliba...lehet utána gyorsan elugrok a gumishoz,időpontot kérek mikor tudja felrakni a téli gumit....Baker eddig sosem húztuk el a cserét. Lelkileg jobban vagyok,eddig,s ez a.lényeg.

Legyen csodaszép napotok!😊😊🌞🌞