Szabad tűzi ételek főzése bográcsban, diszkoszban, tárcsán (beszélgetős fórum)

Köszönöm szépen!

Azonos a felfogásunk sonka ügyben. Igaz, hogy kevés a kézműves sonkát áruló bolt és a piac becsapós. Azért már most keresni kell...

Szép napot mindenkinek

Jó reggelt! A házi sonka, csak simán min. 6 hétig sóban, majd hidegen füstölt és a padláson szikkadt, az nálunk is elmaradhatatlan. Piros tojás, krumpli saláta, házi kalács, e nélkül nincs húsvét :)

Egy időben a bolti kötözöttet is vennem kellet a gyerekek miatt, de mióta az unokák "csak a papa sonkáját" kérik, már nem veszek. Jó vásárlást !

Ma harcolni fogok egy jó parasztsonkáért Húsvétra. Ugyanis a család csak ki tudja milyen kötözöttet akar...

Szép napot jó reggelt !

Igen, azóta én is megtaláltam :) Köszönjük!

Itt olvasható: www.hoxa.hu/a-sutotarcsak-es-a-flekkensuto-cikk

Jó egészséget és kitartást!

A cikket még nem látom, majd később újra bekukkantok ;)

A sütőtárcsákról írtam egy új cikket. Remélem megjelenik.

Itt szép napos idő van és az unokám is javul - persze a javulással egyre többet rosszalkodik is: nagyapa örömére.

Puszi mindenkinek !

Újabb hétre "fogoly vagyok". A tavaszi nyavalyák nem kíméletesek: most a másik unokám beteg, de nagyon.

Egy hétig itt marad...

Érdekes módon én bírom, - igaz, hogy még ősszel kaptam vakcinát.

Puszi mindenkinek és jó főzőcskézést !

Holnap kakastor lesz :)

A férjem már meg is rendelte a fogára való ebédet ;) Babgulyást kért, persze bográcsban.

Megkezdődött a nagy tavaszi lomtalanítás. A kirakott sok mellékes dolog mellett egy kondért is láttam. A gazdája a szomszédom akit megkérdeztem, hogy miért rakja ki? A válasz: az erkélyen nem tudok főzni !

No comment !

A legújabb receptek egyike amit ajánlottak: labanc pecsenye. Tud valaki jó receptet?

Nekünk is valahonnan kiselejtezett van, és a férjem készített neki lábakat és nagyon jó hasznát vesszük :) A tegnap voltunk kint Margittán és vettünk miccset, szerintem az fogunk az idén elsőként tárcsázni.

A körömpörkölthöz kedvet csináltál Hópihe14.

Ma egész napos ünnep van, de nagy a szél és néha esik is. Nem megyek most sehova.

A tárcsáról fogok rövid cikket írni. Sokan használják és nagyon jó ételeket lehet vele elkészíteni.

Szép napot mindenkinek !

Igaz, hogy nem szabad tűzön, igaz, hogy nem bográcsban, de ma megfőzöm a holnapra (meg későbbre) tervezett körömpörköltet.

A nagy lábast körbekenem zsírral, és úgy (2 rétegben) rakom össze a hozzávalókat, mintha bográcsos lenne. Jó lesz annak a gáztűzhely is. Fölteszem, és szép lassan majd elszórakozik a konyhában, néha-néha ránézek és finom lesz. Remélem.