Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Levesek, levesbetétek receptjei » Sültpaprika-krémleves egyszerűen recept

Sültpaprika-krémleves egyszerűen recept

Elkészítési idő 45 perc

A Sültpaprika-krémleves egyszerűen hozzávalói:
1 kg kápia paprika
3 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
kakukkfű

bors
olivaolaj
2 evőkanál balzsamecet
7 dl zöldségleves vagy víz


A Sültpaprika-krémleves egyszerűen elkészítési módja:
1. A paprikákat megmossuk, félbevágjuk, kicsumázzuk és egy nagyobb tepsibe tesszük. A vöröshagymát megtisztítjuk, nyolcadokba vágjuk. A fokhagymát is megpucoljuk és a gerezdeket a kés lapjával kicsit megnyomjuk.

2. A hagymát és a fokhagymát is a paprikákhoz adjuk, és friss kakukkfüvet szórunk rá. Sózzuk, borsozzuk, majd meglocsoljuk 3-4 evőkanál olivaolajjal. A kezünkkel összeforgatjuk, majd mehet a 200 fokra előmelegített sütőbe, ahol kb. 30-40 perc alatt puhára sütjük.

3. A tepsi teljes tartalmát egy turmixgépbe tesszük, meglocsoljuk a balzsamecettel, hozzáadjuk a zöldséglevest - kockából - vagy a vizet, és simára turmixoljuk, és ha szükséges még sózzuk, borsozzuk.

4. Tálaláskor adjunk hozzá feta sajt darabokat és néhány csepp balzsamecetet.


A turmixolás után szűrjük át egy szűrőn a levest, így szép sima állagú lesz. Aki szereti a pikáns ízeket, adhat hozzá chili paprikát is.

Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei

A receptet beküldte: , máj. 11. 14:57

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2018, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Sitemap | Facebook