Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Zöldséges ételek receptjei » Francia zöldségtál recept

Francia zöldségtál recept

Elkészítési idő 50 perc

A Francia zöldségtál hozzávalói:
2nagy fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1/2kg paradicsom
30dkgparadicsom paprika
1/2kg padlizsá1
1/2kg cukkini
1dl olivaolaj
citrom,só,őrőltbors
csipet cukor
1-1ág tárkony,oregáno,bazsalikom,kakukkfű
2dl száraz fehérbor
1ek.finomra vágott petrezselyem


A Francia zöldségtál elkészítési módja:
A paprikát falatnyi kockára vágjuk.A padlizsánt és cukkinit mosás után szárazra töröljük,héjastul feldaraboljuk,és citromlével meglocsoljuk. A meghámozott paradicsomokat negyedekre vágjuk. A hagymákat felkarikázzuk. Az olajat felforrosítjuk majd,beledobjuk a hagymát,de mielőtt megpirulna, hozzáadjuk a zöldségeket,és néhány percig ovtosan kevergetve piritjuk.Sóval,borssal,csipet cukorral, zöldfüszerekkel ízesítjük,majd felöntjük borral,és laasan bő fél órán keresztül pároljuk. Időnknt megkevergetjük, le ne föjön,mert a fözés végére nem sok lé marad alatta.

Ez francia egytálétel,fogyasztható melegen önálló éteként, vagy sült húsok mellé, köretnek,sőt hideg előételként is kínálhatjuk.


Kategória: Zöldséges ételek receptjei


A francia zöldségtál elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2022, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook