Karácsonyi sütés-főzés / Mi lesz a karácsonyi menü? (beszélgetés)

Igaz, hogy nem mennü, de tipp:)

Banános süti sütés nélkül

-

Hozzávalók:

banán; 1/2 l tej; 3 cs. kicsi piskótatallér; 1 cs. tejszín ízű pudingpor

Elkészítése:

A banánokat felkarikázom (a mennyiséget azért nem írtam, mert nálunk mindig eltűnik néhány karikakészítés közben). Két piskótatallér közé teszek egy karika banánt, és középen fogvájóval összefogatom, hogy szét ne essen.

A pudingot elkészítem az előírás szerint, majd ebbe a meleg pudingba belemártom a sütit.

Másnap fogyasztható.

Tipp:

Olvasztott csokiba, vaníliás pudingba vagy csokipudingba is belemártható.

Túrós-mazsolás szelet

-

Hozzávalók:

A tésztához: 15 dkg Rama Sütőmargarin; 50 dkg finomliszt; 2,5 dl tej; 3 dkg élesztő; 4 db tojás

A sütőforma kikenéséhez: Rama Sütőmargarin

A töltelékhez: 1 dl rum vagy rumaroma; 10 dkg mazsola; 1 db citrom reszelt héja; 1 csomag vaníliás cukor; 15 dkg porcukor; 50 dkg túró

Elkészítése:

Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. A tojások sárgáját a margarinnal habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a felfuttatott élesztőt és az egészet alaposan összedolgozzuk. A tésztát két

részre osztjuk, az egyik felét kinyújtjuk és kibélelünk vele egy margarinnal kikent, kilisztezett, kerek sütőformát. A mazsolát langyos vízzel megmossuk, lecsepegtetjük, majd rumba áztatjuk. A túrót áttörjük, a vaníliás cukorral és a porcukorral simára keverjük, hozzáadjuk a mazsolát és a citromhéjat. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, óvatosan a túrókrémhez keverjük, majd az egész masszát a kibélelt formába öntjük. A tészta másik felét is kinyújtjuk, a forma tetejére terítjük, a széleket jól lenyomkodjuk. Ezután a tésztát egy órán keresztül pihentetjük, majd előmelegített sütőben, 160 °C-on, kb. 40 percig sütjük. Ha elkészült, még melegen kiborítjuk a formából, porcukorral megszórjuk és szeletekre vágva kínáljuk.

Hát az jól a világ végén van tőlem:)

Remélem jól sikerült a pizsiparty?:)

Hódmezővásárhely.

Egyébként itt lesznek a kisunokáim is napokig nálunk, ha összehúzzuk magunkat, többen is elférnénk. Tudod, sok jó... És a hoxások ugye azok?

Készülünk a pizsama-partyra! B. Ú. É. K!

e hol lakol?????

mert mindet szeretem, amit felsoroltál:):):):)

BUÉK

HALI LÁNYOK.

ÉS A SZILVESZTERI MENÜ??????

szenteste: volt halászlé, húsleves, sült hal, burgonya, rántott szelet, almasaláta, ananászos csirke

karácsony első és második napja: szerintem a maradék, rengeteg kaja megmaradt

anyósomék és mi is hivatalosak vagyunk vendégségbe, úgyhogy lehet, el sem fog fogyni ez a sok minden

24.-én húsos barátfüle bakonyi mártással

25.-én töltött káposzta

26.-án étterembe megyünk az egész család, hogy a család női tagjai is élvezzék a szeretet és összetartozás örömét és ne legyenek hulla fáradtak még a beszélgetéshez is.

Szenteste:tyúkhúsleves, göngyölt csirke, franciasali

25. Halászlé, sült hús, töltött tyúk, saláták

26. Hortobágyi palacsinta, töltött káposzta

Szenteste: halászlé és mákosguba

Ünnep első napja: Tyúkhúsleves, töltött tyúk,

rántott hal, krumplipüré,

dinsztelt lilakáposztával, diós-mákos beigli,

Második nap: töltöttkáposzta, fatörzstorta

Nálam kacsamáj és sült csülök lesz.

Édességnek mákos guba és zserbó.

24.-én:halászlé, tejszínes fogassüllő

25.-én: libahúsleves, ludaskása, sültliba, dinszteltkáposzta, töltött libanyak(1 libából 4 féle)

26: töltöttkáposzta

A desszert tiramisu, és bejgli lesz.

(27-28)valószínű léböjt....méregtelenítés...

24.-én ebéd: halászlé, túróscsusza; vacsora: rántott hal, majonézes krumplisaláta

25.-én húsleves, tejszínes ananászos pulykamell krumplikrokettel

26.-án húsleves, kacsasült párolt lilakáposztával

pluszban még töltött káposzta és kocsonya

Nálunk itt az Alföldön elterjedt ugyan,de nem hagyományos a halászlé és a hal.Mifelénk inkább a disznótoros vacsora a jellemző.

Én a következőket főzöm:

Töltött káposztát(a párom kedvéért)

Pacalpörköltet(a lányom szereti)

Rántott szeletet(a fiam kedvence)

Kocsonyát(napközben ez lesz a menü,ebéd helyett,ilyenkor este van a főétkezés)

Rántott halfilét(hogy legyen azért hal is)

Majonézes burgonya,kukoricasaláta

Az elmaradhatatlan beigli,és aprósütemények

Ennek ki kell tartania 25-én is,26-án pedig anyukáméknál lesz ebéd.

Mindenkinek boldog karácsonyt!!

csorieva!

A pisztrángot sajtkrémmel töltöm, amibe ízesítésképpen rakok még egy kis aprított kaprot, reszelt sárgarépát, aprított mogyorót, póréhagymát. kipanírozom, a zsemlemorzsába rakok egy kis reszelt mogyorót is.