Karácsonyi sütés-főzés / Mi lesz a karácsonyi menü? (beszélgetős fórum)

Nálunk készült 6bejgli (3mások, 3diós) , őszibarack, annak a krémjéből kókuszgolyó(mandulaaromás és csokismeggy aromás) , mézeskalács még

Tárkonyos raguleves, aszaltszilvával töltött csirkemell, rántott sajt, majonézes krumplisali, mozzarellás parisali és rizs.

Nekem sok minden megmaradt szent estéről, ezért holnap megyünk anyuékhoz és viszem a maradékot, ami nem kevés, mert nem szeretném se a kutyának adni, se kidobni.

De mivel hozzánk még szilveszterig meglátogatnak jó páran, még készül 27.-én fatörzs torta, sajtos pogi. aztán keksztekercs, sajtosrúd és raffaello

Idén először megpróbálok kész tésztalapokkal operálni :) Kaptam egy tortakorongot, amit megtöltés fejében testvériesen elosztunk. Ez fél torta, pipa. Veszek piskótatekercseket, egyet lekvárral, egyet mascarponés krémmel töltök. Talán lesz sós rágcsa, de ez készülhet akár ünnep után is, mert akkor jön vendég, nekünk nem kell. Gyümölcssalátát befőttekből és néhány friss gyümölcsből pillanatok alatt össze lehet dobni. Amit nem eszünk, attól nem hízunk.

Éppen azzal szemezek, hogy tojás sárgáját kenjek - a hajamra, és ez nem vicc! :)

Ömlesztve van a piacon, nincs felcédulázva. Engem nem érint, nem szeretem a citromhéjat, de még a citromot sem. Balzsamecetet használok a főzéshez.

Azt is olvastam, hogy a citromot szódabikarbónás vízzel, kefével kell megmosni.

Korunk nagy háziasszonya, akinek vendéglője van, azt mondta, hogy a tojást nem kell megmosni, mert különböző tisztítási, fertőtlenítési eljáráson megy keresztül, mire az üzletekbe kerül. Én Juliska néninél veszem a piacon, gyönyörű a sárgája és garantáltan friss. Kíváncsi lennék, mivel kezeli, hogy ne kelljen megmosnom!:)

Én sem vagyok hajlandó télen kimozdulni.

Így rendeltünk hidegtálat, én meg most először, sütök diós édest és sós rágcsát.

szokásos hétvégi kaja kaja amiket szeretünk,( kicsi a család) un karácsonyi ételeket sosem főztem.

ilyenek lesznek: saslik, hamb.pogácsa paradicsomszósszal, esetleg lez még mákos guba. lehet h lesz még marhapörkölt nokedlival.