Karácsonyi sütés-főzés / Mi lesz a karácsonyi menü? (beszélgetős fórum)

Édesburgonya krémleves garnela rákkal, kolbásszal töltött karaj,porhanyos marhahús.Halat is rántok!

Sütik: mézeskalács (már kész),isler,habos linzer, Harlequin.Uj receptet is ki szeretnék próbálni,de még gondolkodom hogy mi legyen.

Bejglit mindig süt anyukám és anyósom is.Az nálunk az utolsó morzsáig el is fogy mindig, annyira finom!

Hát még én. Semmi hagyományos. Halat főzök, de nem karácsonyra, hanem erre a hétvégére. A sütik készen vett tésztája már fagyasztóban csücsül.

Ha kidolgoznám a bélésem, akkor sem fognak többet enni. Mondjuk vendég nem jön, cssk gyerek haza. De ő is arra szavaz, hogy hagyjam a felhajtást 🙂

Töltött káposzta biztos. Valamilyen sült, kukoricasaláta.....

Kakaóscsiga, meggyes kakaóscsiga, sajtos levelest, virsliset is tervezek...idén nem tortázok, nincs rá időm...

Mintha most írtunk volna ide😀 Nagyon repül az idő.

Nálunk hal biztos lesz 24-én. A többit még nem tudom, de annyira nem parázok ezen, leegyszerűsítem a főzést.

Békés Adventi várakozást kívánok mindenkinek.

Nálam a szokásos menü lesz.

Szent este halászlé, rántott hal és majonézes krumpli saláta. Bejgli, isler és mézeskrémes.

Első nap a lányoméknál lesz az ebéd, másnapján az összedobott maradékot esszük. :D

30.-án kocsonyát főzök, szilveszterre lencse salátát barterolunk a kocsonyával.

Nálunk készült 6bejgli (3mások, 3diós) , őszibarack, annak a krémjéből kókuszgolyó(mandulaaromás és csokismeggy aromás) , mézeskalács még

Tárkonyos raguleves, aszaltszilvával töltött csirkemell, rántott sajt, majonézes krumplisali, mozzarellás parisali és rizs.

Nekem sok minden megmaradt szent estéről, ezért holnap megyünk anyuékhoz és viszem a maradékot, ami nem kevés, mert nem szeretném se a kutyának adni, se kidobni.

De mivel hozzánk még szilveszterig meglátogatnak jó páran, még készül 27.-én fatörzs torta, sajtos pogi. aztán keksztekercs, sajtosrúd és raffaello

Idén először megpróbálok kész tésztalapokkal operálni :) Kaptam egy tortakorongot, amit megtöltés fejében testvériesen elosztunk. Ez fél torta, pipa. Veszek piskótatekercseket, egyet lekvárral, egyet mascarponés krémmel töltök. Talán lesz sós rágcsa, de ez készülhet akár ünnep után is, mert akkor jön vendég, nekünk nem kell. Gyümölcssalátát befőttekből és néhány friss gyümölcsből pillanatok alatt össze lehet dobni. Amit nem eszünk, attól nem hízunk.

Éppen azzal szemezek, hogy tojás sárgáját kenjek - a hajamra, és ez nem vicc! :)

Ömlesztve van a piacon, nincs felcédulázva. Engem nem érint, nem szeretem a citromhéjat, de még a citromot sem. Balzsamecetet használok a főzéshez.

Azt is olvastam, hogy a citromot szódabikarbónás vízzel, kefével kell megmosni.

Korunk nagy háziasszonya, akinek vendéglője van, azt mondta, hogy a tojást nem kell megmosni, mert különböző tisztítási, fertőtlenítési eljáráson megy keresztül, mire az üzletekbe kerül. Én Juliska néninél veszem a piacon, gyönyörű a sárgája és garantáltan friss. Kíváncsi lennék, mivel kezeli, hogy ne kelljen megmosnom!:)

Én sem vagyok hajlandó télen kimozdulni.

Így rendeltünk hidegtálat, én meg most először, sütök diós édest és sós rágcsát.