AMERIKAI CSOKIS KEKSZ recept
Az AMERIKAI CSOKIS KEKSZ hozzávalói:
Hozzávalók
• 17 dkg puha vaj
• 5 dkg barna cukor
• 5 dkg kristálycukor
• 1 nagy tojás
• 1 evőkanál vanília kivonat
• 25 dkg liszt
• 2 kiskanál kukoricakeményítő
• 1 kiskanál szódabikarbóna
• ½ kiskanál só
• 10-20 dkg sütésálló csokoládécsepp (lehet tej, ét vagy fehér, ki melyiket szereti)
Az AMERIKAI CSOKIS KEKSZ elkészítési módja:
Elkészítés 1. Keverjük a vajat habosra a kétféle cukorral. 2. Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a tojást és a vanília kivonatot. 3. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a keményítőt, a szódabikarbónát és a sót. 4. Öntsük össze a két tál tartalmát és keverjük simára a masszát. 5. Adjuk hozzá a csokoládécseppeket. 6. A nyers tésztát csomagoljuk fóliába és tegyük a hűtőbe egy órára. 7. Melegítsük elő a sütőt alsó-felső sütésen 175 Celsius fokra. 8. Béleljünk ki két sütőlemezt sütőpapírral. 9. A kezünk segítségével formázzunk kisebb diónyi golyókat a masszából és kellő távolságra (4-5 cm-re egymástól) helyezzük el őket a sütőlapon. 10. Süssük a kekszeket 8-9 percig vagy amíg aranybarna színt nem kapnak. 11. Hagyjuk teljesen kihűlni.
El szoktam lapítani a masszát, aztán lehűlés után akár késsel fel lehet "kockázni", azt egy kicsit megformázni és mehet is a tepsire.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: jooeva, tegnap 19:55
Az amerikai csokis keksz elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.