Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Tájnyelv, megyékre elosztva!! fórum

Tájnyelv, megyékre elosztva!! (beszélgetős fórum)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... ❯❯
879. MèzikemegNèzike (válaszként erre: 878. - Tumbo)
tegnap 21:49
Én, szeretem.😊
878. tumbo (válaszként erre: 877. - Guruljka)
tegnap 18:41
a kapor semminek sem árt,még a zöldbab-főzelékbe is szoktam tenni.mondjuk a kaporszószt utálom.
877. Guruljka (válaszként erre: 875. - Tumbo)
tegnap 10:41
Pedig létezik a káposztafőzelék, krumplival, mint a kelkáposzta, vagy kaprosan is.
876. tumbo (válaszként erre: 875. - Tumbo)
jan. 13. 11:55
vagy paradicsomosat.
875. tumbo (válaszként erre: 869. - Bless the child)
jan. 13. 11:55
mi meg a kelkáposztát.káposztából nem szoktunk főzeléket csinálni,csak dinsztelt káposztát.
874. Guruljka (válaszként erre: 872. - Bless the child)
jan. 13. 11:46

Jéééé! :D


Én magyar nyelvű, de román kiadótól származó szakácskönyvben láttam palacsinta néven valami bukta-féle receptet.

873. tumbo
jan. 13. 11:44
tegnap néztük a gasztroangyalt,mondja a nő,hogy az anyósa Perkátáról származott.mi is úgy csináltuk a krumplis pitét,de nem lett ilyen magas,lehet,hogy egy kis sütőport tett bele.
872. Bless the child (válaszként erre: 871. - Guruljka)
jan. 13. 11:40
Töltött káposzta!
871. Guruljka (válaszként erre: 870. - Bless the child)
jan. 13. 11:40
Én nem tudom!
jan. 13. 11:32
Azt tudjátok, hogy a csángóknál mi a galuska?
869. Bless the child (válaszként erre: 868. - Guruljka)
jan. 13. 11:27
Mi plutykának azt a főzeléket hívjuk, amibe édeskáposzta van, nem kelkáposzta
jan. 12. 09:46

Hoztam az egyik kedvenc receptemet! Szavak is vannak ám benne!


CSÁSZÁRMORZSA/Porozinkó

Édesanyám celldömölki születésű, és lelkesen őrzi is a gyerekkorában megtanult Vas megyei tájszavakat. Így nálunk a kelkáposztafőzelék plutyka, a nudli pöcsmácsik, a meztelen csiga pedig kágyélló... Mikor bejelentettem, hogy császármorzsára vágyom, ezért aztán sütni fogok, felháborodva közölte, hogy én maximum porozinkót süthetek : ) Édesapám viszont, akinek német volt a nagymamája, leginkább a smarnit preferálja... Akárhogy hívjuk is, a végeredményt mindenki nagyon szereti.

Hozzávalók / 3 adag

A morzsához

• 1 bögre búzadara

• 2.5 dl tej

• 2.5 ek cukor

• 2 db tojás

• 2 csipet só

• 2 marék mazsola

• 3 ek napraforgó olaj

• 5 dkg mandula (pehely)

tálaláshoz

• 6 ek lekvár/ dzsem

• 1 púpozott ek porcukor

ajánlat

Direkt nincs benne liszt, sokáig kerestem olyan receptet, ami csak darával készül. Így állítólag ugyanis sokkal könnyebb, omlósabb a tészta. Jelentem, valóban nincs szükség lisztre, tökéletesen összeáll, és nagyon finom.


elkészítés

1. Egy tálban összekeverjük a darát a tejjel, a cukorral, a sóval, a tojásokkal, 1,5 evőkanál olajjal és a sok-sok mazsolával.

2. Egy éjszakára, de legalább néhány órára hűtőbe tesszük.

3. Sütés előtt újra alaposan átkeverjük.

4. Ha teszünk bele mandulát, a serpenyőben olaj nélkül kicsit megpirítjuk, majd félretesszük.

5. Egy nagy teflon serpenyőbe olajat löttyintünk, beleöntjük a tésztát és falapáttal forgatva, apró darabokra törögetve sütjük.

6. A sütés 10-20 percet vesz igénybe (attól függően, ki mennyire megsütve kedveli), én jól megfeketedve szeretem.

7. Mielőtt kész lesz, beledobjuk a mandulát is, összeforgatjuk.

8. Lekvárral, porcukorral tálaljuk.

867. tumbo (válaszként erre: 865. - Asinel 75)
jan. 9. 19:45
mondjuk sose próbáltam,csak láttam.
866. Asinel 75 (válaszként erre: 864. - Kaszkadőr Májk83)
jan. 9. 17:34
Igen, most már tudom.😀
865. Asinel 75 (válaszként erre: 863. - Kaszkadőr Májk83)
jan. 9. 17:34
Gratulálok én is Tumbo.🥇 Sose találtam volna ki.
864. Kaszkadőr Májk83 (válaszként erre: 861. - Asinel 75)
jan. 9. 17:31
Nem baj,most már tudod:)
863. Kaszkadőr Májk83 (válaszként erre: 859. - Tumbo)
jan. 9. 17:27
Hölgyem Ön nyerte a feladványt...Gratulálok!
862. Asinel 75 (válaszként erre: 851. - Tumbo)
jan. 9. 17:22
Vannak akiknek csak eddig terjed az agyuk. 😁Legalább szőke volt?
861. Asinel 75 (válaszként erre: 857. - Kaszkadőr Májk83)
jan. 9. 17:20

Keine Ahnung! Elsőre az alkoholszonda ugrott

be, de sose hallottam még ezt a szót.

860. tumbo (válaszként erre: 858. - Nordic*)
jan. 9. 14:52
grabancába.
859. tumbo (válaszként erre: 857. - Kaszkadőr Májk83)
jan. 9. 14:51
talán olyan borszipóka?
858. Nordic*
jan. 9. 14:27

Tegnap olyan jót derültem.

A férjemtől hallottam, hogy “behullott a hó a gelebembe”. :)

jan. 9. 13:07

Mi is az a hébér?Még mielőtt megfejtenéd e szónak jelentését,"ha" kérhetném ne "guuglízd" ki:)Próbáld meg anélkül,ezért egy kis segítséget adok.

A.fújni szokták,B.szívni szokták,C.se nem fújják,se nem szívják,...kérdésemben a "szexualitás" halvány árnyéka se vetődik ki,így 18- aluliak is részt vehetnek benne...

856. tumbo (válaszként erre: 854. - Unom)
jan. 9. 11:19
trutymó
855. MèzikemegNèzike (válaszként erre: 849. - Guruljka)
jan. 9. 11:18
Majd találunk még valamit a fórum témámhoz!
854. unom (válaszként erre: 852. - Tumbo)
jan. 9. 09:16

Tutyi: mamuszféle lábbeli.

Trutyi: kaka.

853. hópihe14 (válaszként erre: 852. - Tumbo)
jan. 9. 09:06
Még jó hogy írtad: tutyu = dunyha, mert nálunk a trutyi teljesen mást jelent.
852. tumbo
jan. 9. 08:57
a tutyit mondta valaki?dunyha nálunk is volt.
851. tumbo (válaszként erre: 844. - Guruljka)
jan. 9. 08:52
hát a lányom is nagyon kirítt az egyik barátja társaságából.budaiak voltak,másról sem tudtak beszélni,mint a műkörömről,szoláriumról.
850. hópihe14 (válaszként erre: 846. - Nyamitörp)
jan. 9. 08:03

No meg attól kezdve, hogy "visszanyalt a fagyi" és a vidéki paraszt is be-beszólogatott a pesti ficsúrnak, egy kicsit hátrébb mentek az agarakkal. Mert igaz:

"Ha a vidéki paraszt nem lapátolja a tehén alól a trágyát, akkor a pesti ficsúrnak nincs mit (sz@rni), kiereszteni az alsó lyukon."

És ez bizony nagy igazság!

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... ❯❯

Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook