Kezdő és haladó konyhatündérek csevegjünk a sütés-főzés rejtelmeiről! (beszélgetős fórum)
Nagy marhaságot írtam!!!
Minden 10 dkg liszthez számolok 1 ek olajat, és nem minden dkg-hoz!!! Nem mindegy! Tehát 40 dkg liszthez, 4 ek, nálam a 60 dkg-hoz 6 ek. A matekból sohasem voltam jó! :))
Igen, ezen én is filóztam, kerestem egy átváltós oldalt. Annyira minimális valami jött ki a 40 dkg liszthez, hogy úgy döntöttem, ahány dkg liszt, annyi evőkanál olajat öntök bele.
Szerintem el nem rontja, mert a sütéshez viszont teljesen üres serpenyőt használ.
Mindenütt azt olvasni, hallani, hogy egyre tovább fog emelkedni a kenyér és a liszt ára. Én már másfél éve magam sütöm a kenyeret, igaz, hogy sütőgépem nincs, de serpenyőben is tökéletesen meg lehet sütni.
Tegnap találtam egy új receptet. Nem sokban tér el az általam eddig használttól, úgy gondolom, hogy egy kicsit lágyabb, puhább kenyér lesz belőle.
Ha valaki szintén otthon süti, vagy el akarja kezdeni az otthoni sütést, ide rakom a linket:
A 2 évesnél már naponta 1-2 alkalommal a gyengére főzött tea, de inkább gyümölcstea, vagy a "Csipkebogyótea hibiszkusszal", tele van C-vitaminnal. De kizárólag cukor nélkül! Ne szoktassátok rá arra, hogy mindenbe cukor kell. Bár nem tudom, felétek lehet-e kapni az ilyen teákat. P-W. kiszerelés, ezt a Csipkebogyó... teát itthon is vadászni kell.
De ha megszeded a természetben ősszel, megszárítod, és összetöröd, az összes hatóanyag benne lesz. :)
Ó, elnézést, nem tudtam az édesanyjától, sajnálom.
Teát én 10 éves kor felett adtam a nagyobb gyerekeimnek, akkor is ritkán. Ha teázni szeretne, akkor vannak gyümölcsteák, fahéj, csipkebogyó, ilyesmiben gondolkodnék. Drogériákban lehet "babateát" kapni, az is jó lehet. Esetleg
Minden rendben van! :) (Én is viccelődöm csak.)
Otthon leszek, és telerakom a pocakot.
Itt más finomságokat eszem. ;)
Lyaly" kérem ne izgass! :)
Az idejét se tudom, mikor ettem sült oldalast.
Alig várom, hogy Otthon legyek, és beszabaduljak a konyhámba.
Kell ahhoz még más is. :-)
(Például sült oldalas. Vagy egy szép szelet kirántott husi.)
:)))
Mindig tanul az ember. :)
Mi kell a tökfőzelékhez?
Tök meg főzelék :DDD
Sajnálom, de ez tévedés.
A zserbó tésztája élesztős, nyers állapotban kell megtölteni, és hagyni hogy keljen sütés előtt. (Így nem fog szétesni, mert a diós töltelék "belekel" a tésztába.
(Persze, ahány ház, annyi féle lehet a zserbó is.)
Egészen jó lett az ebédem a korábbi maradékokból:
A csirke pörkölthöz főzött tészta-maradékhoz kivettem a fagyóból a régebben pizza-feltét céljából berakott kolbászos párolt zöldségeket.
Összeforraltam egy kis doboz sűrített paradicsommal, egy kis olajat, vizet adtam még neki.
Összekevertem a felmelegített főtt tésztával: jelentem, ez most így nagyon jól esett.
Értem, koszonom.
Jo trukk ez az alufoliaval, megnéztem.
Bocs,hogy bele szólok de a kamilla és csipkebogyó teát nyugodtan adhatod egy 2 éves babának.Nem lesz tőle semni baja sem.Szerintem 2 évesen már sokmindent ehet ihat,báris visszagondolva az én lányomnál igy volt anó.
Probáld ki.