Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetés)

Már egyszer kipróbálom. Valahogy magamtól eszembe sem jutott volna a banán-kakaó kombó.

Tudom, hogy nagyon jó gyümölcs a banán, néha veszek is, de inkább a narancs vagy az alma, amiért először nyúlok a boltban.

Persze, én is azt tenném!

Képzeld, olvasom, hogy kakaósan is lehet banánt enni, amolyan csokikrém-szerű desszertnek.

A banán valahogyan a lisztet váltja ki benne. Ne egy gyümölcsös palacsintát képzelj el, egy teljesen natúr dolog.

És nem olyan, mint az amerikai palacsinta, én azt utálom, mert vastag. Ez a hagyományosnak felel meg. Minden olyan hozzávalót mellőzve, amit a Lányom nem ehet, ezért örültem, amikor hallottam erről a receptről. Ha nem lenne ilyen gondunk, eszembe sem lenne ilyen katyvaszokkal kísérletezni. Én a hagyományos konyha híve és gyakorlója vagyok. Csak most szükség törvényt bont alapon minden lehetőségbe belekapaszkodok.

Nekem meg a banánja nem...Nem vagyunk egyformák. :-D

Az omlett nagyon sokféle. Én is azt hívom omlettnek, amihez külön felverjük a habot, de van, aki az egyben hagyott rántottát hívja annak. (Nem tudom, hogy írjam le: a tojásokat elkeveri, de a serpenyőben már keverés nélkül süti.)

A serpenyő tapadásmentes, így az első előtt áttöröltem olajos papírtörlővel, a többinél azt sem. Kb 3 evőkanálnyi masszát tettem egy palacsintához, így szép hajszálvékony lett, gyorsan sült. 1 banán-2 tojás mennyiségből kb 7-8 palacsinta van, abban a kicsi sütőben.

Omlett?? Hát, attól távol áll. Ez palacsinta. A tojásokat egyben kell hozzáadni, nem kell habbá verni a fehérjét. A banánt összetörtem villával, aztán mixeltem össze az egészet botmixerrel.

köszönöm, kipróbálom.Adtam neki nevet: banánomlett.

Vajon kell sütni, vagy lehet olajon is?

:) Nálunk az akciósból volt gombaszósz!:))

A Sp@rba viszont volt ez a 20%-os matrica, sajnos megint csalódtam, de lehet direkt csinálják, ráragasztom egy termékre,amit a pultban direkt megkérdeztem hogy ugye nem akciós,( mivel arra nem lehet), mondták nem, a pénztárnál meg közlik hogy nem viszi a gép, biztos akciós,negyvenen a sorba, mert persze pénztáros szombaton 1 van, már belefáradtam, többet nem ragasztok!:)))

Láttam olyan teflonos serpenyőt, ami lazább tésztákhoz van, de négy kis mintázott mélyedés van benne, tehát kicsivel vastagabb lepénykéket süt.

Olyanban nem lenne jó?

[link]

Kedves mmacus! Erre gondolsz??

Köszi.

Sajtos tallér sütőm kettő is van, az erre nem alkalmas. Kifejezetten palacsintasütő szükségeltetik hozzá, hiszen ez palacsinta.:) Rendes palacsintasütőben is meg lehet sütni, de nagyon nehéz fordítani, mivel forrón szörnyen szakadós. De megoldódni látszik a probléma.

ostyasütő nem lenne jó?

vagy olyan sütő, amiben a sajtos tallért sütjük?

azokat lehet kapni a piacon/boltokban