Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: fórum

Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetős fórum)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... ❯❯
113682. Guruljka (válaszként erre: 113678. - Forrest2010)
ma 14:01

Én némelyik kapott kütyünek is örülök.

Legutóbb a húgom megunt kontakt grillje volt ilyen,jó régi típus. Nincs rajta gomb, csak jelzőfény. Bedugjuk és melegít, világít rajta a piros. Majd ha kigyullad a zöld, akkor lehet sütni.

Teflonos és recés. A felület hátulján van egy kis kifolyó, a fölös zsír ott tud kicsorogni, bele egy kis fiók-szerűen kihúzható tartóba.

A fedele, amit rácsukunk a sülő cuccra, olyan csuklóval van rászerelve, ami igazodik a sülő étel vastagságához.

Én pl. sütőkolbászt sütöttem vele, finom szárazra, és guszta csíkos is lett benne. A kicsurgott zsírja nem ízlett, az a kutyakajába ment.

De sült már benne hús is, azt közben néha kenegettem fűszeres olajjal.

113681. forrest2010 (válaszként erre: 113661. - Syria)
ma 13:57
....nahát :) még 1 habzsi-dőzsi :) gyerekkoromban rengeteget csavarogtam :) már Pesten laktunk és egyik osztálytársamnál voltam éppen ők ettek vacsira főtt ? v sült ? krumplit , vaj is volt hozzá , de apróra vagdosott szalonna is + hozzá szintén apróra vágott hagyma :) naggggyon fincsi volt :)
113680. syria (válaszként erre: 113662. - Sajtostallér)
ma 13:55
Ja tényleg! Azért is kellett konyharuhába csavarni, hogy könnyebben lejöjjön a héja. :)
113679. forrest2010 (válaszként erre: 113677. - Guruljka)
ma 13:50
...hát a füstölt nem is olvad olyan könnyen , és kicsit büdi is ha sül / még én is érzem :( :( pedig az már nem semmi :( :( / ha eléggé kemény én is szoktam a krumplihámozóval is + az almareszelővel is , v a sajt szeletelővel is :) na egyik se jó a füstölthöz :( :( v egyikhez se jó a füstölt :(
113678. forrest2010 (válaszként erre: 113671. - Arany52)
ma 13:46
... gyerekkoromba nálunk a hátsó helység volt kinevezve konyhának :) földes konyha volt , csak a felére volt lerakva téglából az aljzat :) a sparhelt mellé be volt állítva 1 kád és elé függöny volt felszaszerolva :) volt 1 hatalmas fazék a sparhelten , abba mindig volt meleg víz , mosogatni v mosni v éppen fürdéshez :) nálunk a faluvégén mindig gáz volt főzéshez , először a palackos , majd amikor jött a vezetékes , akkor az , néhány éve van a kombináltunk :) de Guruljka hatására vettem 1 pici sütőt is , kisebb adagnak , kisebb légteret melegít fel ... / de mindenfélét megvettem régen is a minigrilltől kezdve szendvicssütőig :) szeretem a praktikus kütyüket :)
113677. Guruljka (válaszként erre: 113676. - Forrest2010)
ma 13:41

Rendben, Forrest, csak nem a jó kis lukas bundásom tehet róla, ha az a sajt nem olyan benne! :D

Sima trappista vagy hasonló szokott itthon lenni, és általában a krumplihámozóval vágunk szeletet belőle. Azt terítek a tojásra, amennyi befedi. A kész bundásban megolvad.

Lehet reszelt sajtot is szórni bele.

113676. forrest2010 (válaszként erre: 113672. - Guruljka)
ma 13:35
....Guruljka ! ez nem ilyen olyan ízesített sajt , bele van darabolva a főtt sonka , füstölt sajt , Karaván , a fiam azt szereti csak nem volt sima , natúr , csak fokhagymás v sonkával dúsított másfajta sajtokhoz is használnak akár pritamint v zöldparikát ... az 1 dolog h én is csak a natúrt szeretem , de akkor is finom egyik másik másmilyen sajt is , nem mindegy h 2.500 v 3.500 , ha akciós , akkor veszek is / nagyon néha nem akciósan is :)
113675. valeriaria66 (válaszként erre: 113674. - Guruljka)
ma 12:57
Köszi!
113674. Guruljka (válaszként erre: 113673. - Valeriaria66)
ma 12:45
Fagyaszd nyugodtan!
113673. valeriaria66
ma 12:37

Ugye a pirított káposztát le lehet fagyasztani?

Kicsit túl toltam és nem akarunk egy hétig káposztás cwekedlit enni 🙂

113672. Guruljka (válaszként erre: 113646. - Forrest2010)
ma 12:29
Én semmit nem veszek hozzá külön, és az ilyen-olyan ízesített sajtnak mondott valamire rá se nézek. Az se nem sajt, se nem sonka!
113671. arany52
ma 12:28
Sparheltunk még nekünk is volt gyerekkoromban. Télen azon főzött Anyuka, mert mindjárt be is fűtötte a konyhát. Mellette volt gáztűzhely. Később mindkettőtől megszabadultunk, és áttértünk villanyra.
113670. Guruljka (válaszként erre: 113665. - Globus)
ma 12:28
Olyannyira, hogy amikor én kicsi voltam, Budapesten villanytűzhely volt a házban. Mintha emlékeznék arra, hogy szerelők jöttek és vezetéket építettek, de Nagymama nem akarta bevezetni a gázt, tartott tőle, így a vezeték simán csak elment a bejárati ajtó fölött.
113669. forrest2010 (válaszként erre: 113665. - Globus)
ma 12:23
...még mielőtt 66-ba Pestre költöztünk Mamikámnak vettek a gyerekei palackos gázt , 2 égőset , addig sparhelt volt + nyárra 1 rezsó , melegíteni a már kész kaját , azon nem nagyon főztünk :)
113668. forrest2010 (válaszként erre: 113657. - LadyBird 2015)
ma 12:21
... villanysütőnk van / vagyis kombinált , felül gáz , a sütő villany :) /
113667. *gumibogyó* (válaszként erre: 113659. - Globus)
ma 11:50

Tekerd alufóliába

Abban finom puha lesz

113666. Napsugár8 (válaszként erre: 113665. - Globus)
ma 10:23
Hát azok egylyukú, vagy kétlyukú villanyrezsók már a gáz előtt is voltak. Mi már akkor kezdtük magunkat uraknak érezni, hogy nem kellett a nyári melegben a sparheltet begyújtani. Csak sokkal hamarabb kifutott rajta a kaja, és odaégett a rántás... észen kellett lenni vele. De sütője az nem volt.
113665. globus (válaszként erre: 113661. - Syria)
ma 10:03
Villanytűzhely előbb volt, mint gáz? Gyerekkoromban sima sparhelten sütött-főzött mama, amikor palackos gáz lett, uraknak éreztük magunkat. Amikor elköltöztem átalánydíjas lakásba, nem volt kérdés, hogy csakis gáztűzhely. Még most is ez a bajom...hiába szeretnék villanyt, józan ész gáz mellett voksol.
113664. Napsugár8 (válaszként erre: 113661. - Syria)
ma 09:48

Kenyérrel, sóval, paprikás zsírral ettük.

Ha nem volt kolbász-zsír, akkor egy kis fehér zsírt olvasztottunk, bele egy kis törtpaprika, összesült-forrt, és abba mártottuk a krumpli falatkákat.

De a hajában főtt krumplit is így ettük.

113663. Napsugár8 (válaszként erre: 113654. - LadyBird 2015)
ma 09:45
Valóban! Csak úgy gőzölgött a vizes ruha rajta.
113662. sajtostallér (válaszként erre: 113661. - Syria)
ma 09:09

A mai napig is szoktam héjában sült krumplit készíteni télen. A krumplit vizesen a sütőrácsra teszem, közepes lánggal sütöm. Amikor megpuhult, kiszedem egy tepsibe, pici vízzel megspriccelem és konyharuhával beborítom, így könnyen lejön a héja.

Én tejföllel, lila hagymával, császárszalonnával szeretem. És nem tudom mennyi az elég belőle.. :D

113661. syria (válaszként erre: 113653. - Napsugár8)
ma 08:53
Anyu megmosta a krumplit, tepsibe rakta, betolta a villanytűzhely sütőjébe (akkor gázról csak álmodtunk) és megsütötte. Ha kész volt, konyharuhába csavarta, hogy az étkezés végéig forró maradjon. Téli esténként a család körbeülte az asztalt, a nagyobbak pucolták maguknak, a kisebbek kapták a forró ételt. Sóval, zsírral ettük, ha dőzsölhettünk, akkor zsír helyett vaj volt.
113660. LadyBird 2015 (válaszként erre: 113659. - Globus)
ma 08:07
Próbálkoztam én is hőfokkal, idővel, mégsem lett olyan.:( Gázsütőben szépen megsül.
113659. globus (válaszként erre: 113657. - LadyBird 2015)
ma 08:04
Fiamnál villanyban sütve sem olyan, mint itthon gázban... Szárazabb, szinte "rágyógyul" a héja, pedig már játszadoztam a sütési idő csökkentésével is.
113658. LadyBird 2015 (válaszként erre: 113655. - Globus)
ma 08:03
Nálunk a muffint ennék meg minden nap.:( Hogy mit szeretnek rajta, fogalmam nincs. De a hagyományos kalácsok-csigák nem kellenek...
113657. LadyBird 2015 (válaszként erre: 113656. - Forrest2010)
ma 08:02
Most is megsütheted a gázsütőben az almát is és a krumplit is. Valami miatt a villanyosban nekem nem lett finom a héjában sült krumpli.
113656. forrest2010 (válaszként erre: 113653. - Napsugár8)
ma 07:55
... én sose ettem olyan édes krumplit :( de a sparhelt sütőjébe Mamikám sütött apró krumplikat , csak úgy simán :) azt mondja a férjem h a platnin sütve ők borítottak rá 1 lábost :) viszont sült almát is ettünk régen :) azt hiszem azt is a sütőjébe sütötték meg :) milyen finomságok voltak gyerekkoromban :) ?!
113655. globus (válaszként erre: 113652. - Forrest2010)
ma 07:46
Régebben férjem is imádta az édességet. Érdekes, ez mára megváltozott, ha egy évig nem sütnék, akkor sem keresi. Klasszikusakat már nem készítek, csak nagyobb ünnepre. Máskor inkább kalács, csiga, pogácsa, havonta egyszer...
113654. LadyBird 2015 (válaszként erre: 113653. - Napsugár8)
ma 07:45
Vizes ruhával nem sülés közben volt beborítva, hanem utána!:) Mikor kész, akkor kell beletenni egy tálba, megspriccelni vízzel, vagy vizes konyharuhával letakarni, hogy gőz keletkezzen alatta, és leváljon a krumpli héja.
113653. Napsugár8 (válaszként erre: 113652. - Forrest2010)
ma 07:30
Valami rémlik: megmostuk a krumplit, beleraktuk egy tepsibe, kicsavart konyharuhával beborítottuk, és sparhelt sütőjében sült meg. Valami ilyesmi rémlik. De valami hasonlót sütöttünk a platnin is, csak az nem volt vizes ruhával beborítva. Ki emlékszik rá, hogyan is csinálták szüleink??
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... ❯❯

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook