Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Vegetáriánus ételek receptjei » Cukkinis tejszínes spagetti recept

Cukkinis tejszínes spagetti recept

A Cukkinis tejszínes spagetti hozzávalói:
1 közepes méretű cukkini
1 doboz tejszín
3 ek olívaolaj
20 dkg bacon
350 g spagetti
20 dkg gomba (el is maradhat)
4 gerezd fokhagyma
1 marék reszelt parmezán sajt
1 tojás sárgája
só, frissen őrölt bors
1 cs petrezselyemzöld


A Cukkinis tejszínes spagetti elkészítési módja:
Felteszük a spagettihez a vizet és megfőzzük
Serpenyőben megpirítjuk az olívaolajon a bacont

Lereszeljük a cukkinit (ha zsenge akkor magjával együtt, ha már öregebb akkor anélkül).

A gombát apróra vágjuk.

Amikor a bacon kész, hozzátesszük a cukkinit, picit együtt pároljuk és a fokhagymát rázúzzuk. Só, bors, majd a gomba is.

Közben elkészítjük a szószt:
Egy kis tálba beleöntjük a tejszínt, beletesszük a tojás sárgáját, összekeverjük és végül a parmezán sajtot is hozzáadjuk.

A tésztát leszűrjük és hozzátesszük a raguhoz.

Jól összekeverjük, majd mikor már a tészta átvette a ragu melegét, a tejszínes szószt is ráöntjük.


Nem szabad főzni, éppen hogy össze kell keverni, mert így lesz finom, majd a tejszín is
felveszi a meleget.

Végül apróra vágott petrezselyemzöldet szórunk rá



Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei

A receptet beküldte: , 2017. okt. 13. 07:20
A cukkinis tejszínes spagetti elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook