Brokkolis-krémsajtos penne recept
A Brokkolis-krémsajtos penne hozzávalói:40 dkg penne tészta
1 fej brokkoli
2 marék zöldborsó
1 közepes cukkini
2 evőkanál olívaolaj
15 dkg tejszínes krémsajt
5 dkg reszelt parmezán sajt
1 marék friss bazsalikom
só
bors
A Brokkolis-krémsajtos penne elkészítési módja:
A pennét sós vízben megfőzzük, félidőben hozzáadjuk a rózsákra szedett brokkolit és a borsót, majd leszűrjük. Közben a felkockázott cukkinit forró olívaolajon 5 perc alatt megpirítjuk, a tészta főzővizéből 6 evőkanálnyit hozzáadunk a serpenyőben megsült cukkinihez, belekeverjük a krémsajtot, a reszelt parmezánt, ízlés szerint sózzuk, összekeverjük. A lecsöpögtetett zöldséges tésztához adjuk a krémes cukkinit. Bazsalikommal megszórva tálaljuk.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2015. márc. 4. 18:48
A brokkolis-krémsajtos penne elkészítési módja és hozzávalói.