Túrós- sajtos zölbab recept
A Túrós- sajtos zölbab hozzávalói:- ahogy én csináltam / 2 főre
fél kg vágott zöldbab
10-15 dkg túró
10 dkg sima és füstölt sajt
vágott petrezselyem
2 dl főzőtejszín
1 tojás
só, bors, fokhagyma
A Túrós- sajtos zölbab elkészítési módja:
Fél kiló zöldbabot megfőzök sós vízben, melybe teszek 2 duci fokhagymát. Leszűröm, még melegen hozzákeverem a túrót, a reszelt sajtokat, a petrezselymet. Tűzálló tálat kivajazok, beleteszem, és leöntöm a sóval, durva borssal és 1 tojással összekevert tejszínnel. A tetejére vajdarabkákat teszek, és 15 percig 200 fokon, majd légkeveréssel újabb 15 percig sütöm.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: dobos, 2008. jún. 6. 08:25
A túrós- sajtos zölbab elkészítési módja és hozzávalói.