Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Vegetáriánus ételek receptjei » Tofus rakott zöldbab recept

Tofus rakott zöldbab recept

A Tofus rakott zöldbab hozzávalói:
1 csomag füstölt tofu,
50 dkg zöldbab (lehet mirelit is),
50 dkg burgonya,
1 szál póréhagyma,
20 dkg gomba,
1 nagyobb fej pritamin vagy piros kaliforniai paprika,
1 csokor petrezselyem,
1 bögre köles,
20 dkg FETA sajt (vagy más sovány sajt pl. Óvári),
só,
bors,
Vegamix,
kevés olaj és zsemlemorzsa,
3 gerezd fokhagyma.


A Tofus rakott zöldbab elkészítési módja:
A burgonyát héjában, gőzben megfőzzük, megtisztítjuk és vékonyabb karikákra vágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk és felszeleteljük. A kölest sós, Vegamixes vízben megfőzzük. Egy tepsit kiolajozunk, meghintjük zsemlemorzsával és elosztjuk rajta a burgonyakarikákat. Gyengén megsózzuk és ráterítjük a fokhagymával elkevert zöldbabot. Erre rásimítjuk a főtt kölest, melyet meghintünk apróra vágott petrezselyemzölddel és pritaminpaprikával és a felszeletelt póréhagymával. Rászórjuk a kis kockákra vágott tofut, és beborítjuk egy réteg vékonyan felszeletelt gombával. Enyhén borsozzuk és a tetejére morzsoljuk a FETA sajtot. Sütőben addig sütjük, míg a leve elpárolog és szép színt kap a teteje.


Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei

A receptet beküldte: , 2017. febr. 8. 07:50
A tofus rakott zöldbab elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook