Tárkonyos ragu leves ahogy mi szeretjük recept
60 perc
A Tárkonyos ragu leves ahogy mi szeretjük hozzávalói:-pulyka apró hús
-sárgarépa
-fehérrépa
-hagyma
-tárkony
-tajföl
-citromlé
-só,bors izlés szerint
A Tárkonyos ragu leves ahogy mi szeretjük elkészítési módja:
A hagymát apró kockákra vágom és olajon megfutattom.A zölgséget és a húst lehetőleg egyforma "kockákar" apritom.A hagymára rárakom a zölit és párolom egy kicsit/kb. 10-15 percig/ ezután rádobom a husikát és készre párolom.Amikor már minden puha belemorzsolom a tárkonyt és behabarom a tejfölel.Végül hozzáadom a citrom levet és még 5 pércig forralom.
A tejfölt forró levessel kell elkeverni és a forrásban lévő leveshez kell hozzáönteni és közben folyamatosan keverni így nem lesz a kész levesben tejföl csomó!
JÓ ÉTVÁGYAT!!!
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Frodo 21, 2007. aug. 12. 16:32
A tárkonyos ragu leves ahogy mi szeretjük elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.