Mit főztél ma? Receptek candidásoknak. (beszélgetés)

Igen a házilag készítettről beszélünk.

Az nem baj hogy a 2-3 nap alatt ugye még a dunyha alatt is kihül a tejes cucc?

Vagy ha már kihűlt kb 1 nap kivehető??Itthon kb 20 fok van..az nem jó neki utána?

Vagy aludjak vele pár napot :o)

Nem a pille új családtag!

Akkor viszont mondjátok meg ehető vagy se?!

Összetétel:

passztőrözött tej, sovány tejpór, élő joghurt kultúra. . ennyi!

Már magán az aktívia oldalon is pille van írva..

Szóval nem vettem rosszat ez a régi sima,csak megint kitaláltak valami új design-t!

ugyan az mint a régi aktíviára ami ugyan az mint ami szerepel a krémesen is!

pontosan.

Tehát leírás alapján mindet lehet enni,de ti mondtátok, hogy a krémes NEM jó!

Összetétel:

passztőrözött tej, sovány tejpór,élő joghurt kultúra..ennyi!

NEM KELL BELE XILIT?

MINTHA WARJ AZT ÍRTA VOLNA HOGY KELL A JOGHURTBA..VAGY NEM?

ÉS HÁZI TEHÉN TEJBŐL KÉSZÍTED,UGYE?

LÁTTÁTOK HOGY A NORMÁL NATUR AKTÍVIA JOGHURTRA MÁR AZ VAN IRVA HOGY "PILLE"? ! MÁR CSAK ILYET TALÁLTAM 2 KÖZÉRTBEN IS(TESCO,LIDL)

EZT SEM LEHET? VAGY CSAK A KRÉMEST???

Hát ma épp nemrégen ettem kis káposztát..dinsztelt káposztát...de (tudtam hogy fúj) de ennyire??? :o)

Még jó hogy nem ettem sokat...ezt sem fogok többet..

És a joghurt? Azt is tudod?

És köszike ezt!!!!!

megkérdeztem:

Túró:

1 literből kb 30 deka turo lesz (de már nem emlékszik pontosan). veszed a tejet és szobahőmérsékleten hagyod 2-3 napig. Aludttejet belekötöm egy tiszta géz kendőbe és felakasztom. Alá egy edényt teszek a lecsöpögő savó számára. Mikor már nem csöpög, kibontod és ott a túró.

Sajt:

1l tejbe kis lángon 50 dkg túrót teszünk, amit együtt forralunk. Ha felforr átszűrjük. A masszához hozzáadunk 6 dkg olvasztott margarint, 1 egész tojástm 1 kávéskanál sót, 1 mokkáskanál szódabikarbónát. Ezután 10 percig kis lángon állandó keverés mellett főzzük. Vízzel kiöblített formába öntjük.

szigoruan 2. szakasz, legalább 3 honap diéta után.

ez a sajt keméynebb lesz, de mi pl sajt tekercset szotunk belőle csinálni

Ez igaz viszont az extra szűz nem alkalmas sütésre ,főzésre. Ezért szoktam venni ezt is és Classico Bertoli olíva olajat mert az kimondottan sütésre van. Rá van írva.

Az extából én készítek itthon házilag fűszeres olajat és pl kenyérbe vagy ilyenekhez használom...most rozmaringos-fokhagymás készült!

Csináltam kókusztejet...

Hát....

Nem valami étvágygerjesztő..és az íze sem.

Azt írták,hogy úgy kell:

1 rész kókuszreszelék

2 rész forrásban lévő víz

A kókuszreszeléket leforrázzuk és állni hagyjuk legalább1-2 órát. Aztán turmix gépbe összeturmixoljuk, szűrőn átpaszírozzuk.

Vélemény???

Nagyon köszönöm!

Várom!!!!

az édesanyám néha csinál otthon sajtot és turot. most nem vagyok otthon, de ha nem felejtem el igérem megkérdezem Tőle és leírom neked :D

addigis vasárnap este irj rám privibe,h ne felejtsem el :D

probáld ki az első variáciot.

az édesanyám otthon magának csinál joghurtot, de ő tejporbol csinálja géppel, de ha sporolni akarsz probáld az első variáciot és megtudod.

Amit nem értek viszont, hogy a fórum elején a tejbe a joghurtot keverve mindenki azt írja hogy abból házi sajt lesz.

"egy idő után amikor megjelennek a sajtgömbök, leszűröm, hogy a savó..."

Most mi van? joghurt v sajt lesz.

Keszani, Warj pls világosítsatok fel mert összekeveredtem!