Mit főztél ma? Receptek candidásoknak. (beszélgetős fórum)
Ezt egy kedves pék ismerősöm küldte a kovászos kenyérről:
200-220 fokon történő sütés után a kenyérben már semmilyen élő gomba sem marad!
A búzalisztben jobban szaporodnak (a magasabb cukor stb. tartalom miatt), míg pl teljes kiőrlésű rozsban kevésbé találnak táptalajra.
Én eddig az egész diéta alatt csak ezeket a fajta kenyereket ettem,most nem mondok neveket!
Csak röviden:P.....i Ö.o vagy S... P....g kenyere
A.a. tönköly,rozs és csak pirítva!
Eddig ezektől semmi bajom nem volt soha!
Utána nem lettek tüneteim!
De őszinte leszek,nem tudom már mi a ó és mi nem,mert tényleg elejétől a végéig elolvastam a fórumot meg egy csomó írást a témában.
Kész útvesztő! :)
A mai kajám:
reggelire: műzli keverék
aztán tízórai:sajt
ebéd: céklás-almás joghurtos sali+maradék 2 ek csicsóka püré
Aztán csináltam holnapra brokkoli krémlevest abba kóstoltam bele
Nasi: tökmag+szotyi keverék.
És most(olyan du 4-ig semmi tünet)de megint puffadok és szelelek nagyon....De bármit eszem akkor is csak estére jön ki..
! után volt a vacsitól kezdve a dolgok.
Ja! és bekaptam 3 db tönköly kekszet.
Mitől szelelek????
ezen kell változtatnod, hisz az ember sulya változik, főle a nőknél.
azért aki fogyott azok máshogy is étkeztek előtte és pl a tulzott tiltott ételek fogyasztása miatt lettek tulszaorodva a gombák, de nálad kb a sok antibiotikum okozta
Nem nagyon akartok, csak mindenki fogyott és ezért van a parám, hogy ha én nem akkor..
De törvényszerű, hogy fogyni kell???
Csak van valaki aki már gyógyult de nem fogyott...
Amúgy mivel régen én kövér voltam,majd lefogytam,majd anorexiába estem..igy nagyon érzékeny vagyok a súlyomra..akár 2-3 dkgtól ki tudok akadni, ezért is gáz ha fel vagyok puffadva(természetesen a rossz közérzeten felül)mert lelkileg is kikészít.
Tulajdon képen nem is tudom. Cukrot lisztet már évek óta nem használok, ha én készítek itthon valamit csak darált mandula és mondjuk 20%liszt volt, de az is durum liszt csak.
Csokit ha ettem csak diabetikusat, de azt sem sokat.
Ami volt, az mondjuk 3x egy héten 1 vajas croasan, vagy kis pogácsa de ez pékségben vettem. Nasi volt pl ropi, de azt is max egy kis zacskós(nógrádi). Enni nem ettem tésztát, rizst sem nagyon, max krumpli. A sajt,túró,tej,mogyoró az minden napos volt és kv. Főzelékeket sem ettem mert lisztel habarták, húst max csirke,pulyka..néha hal..szóval nem is értem az egészet!!
Mondjuk súly felesleg nem nagyon van rajtam..165 cm vagyok és 50 kg!(Már 49)
én 5t fogytam, viszont rajtam van még mindig 5. az fugg attol is,h mennyire eltéroen ettél a diétátol elotte.
de látod, Te is fogytál :D
3 napig vezetsz be egy uj ételt és vársz 1-2 napig a méllekhatásokra, utána jon a kovetekzo, számold ki, de Te tested tudja
Igen, viszont a juhtúróra azt írtátok hogy azt lehet. az fogyasztható...
Ugye a szigorú időszak nekem 3 hétig tartott..ebben a következő 3 hétben nem vezettem be olyan sok mindent, hogy.....vagy igen?
alma,tojás,sajt,túró,
és a mérleg is megmozdult, 1,5 Kg minusz!!!! YES! Bár ez nem sok a ti 5-6-10 kg-hoz képest!
nem torvényszeru, de iyln mértéku étrend változásnál várhato.
6. hét...az nagyon eleje még, és már a tojást is visszavezetted, mivel tettél a sutikbe.
Az első szakaszt 3 hétig csináltam és a visszavezetést ahogy mondtátok csak egyet és lassan. Az egy dolog,hogy sokat sütök, mert ugye a páromnak kell valamit,és ha már sütök akkor olyat amit esetleg én is megehetek. Vagyis beleeszek.
De nem eszem olyan sok édességet.
Ma pl egy linzervirágot ettem és ennyi is volt, reggeli az sajt és zöldség, és mogyorót ettem még pár szemet.
De tény,hogy jól esik ha van édesség, de nem csak az hanem a sósat is kívánom, sőt azt jobban mint az édeset.
De szeretnék lassan tényleg visszavezetni mindent amit lehet. Pl tojást még azóta sem ettem, csak a sütiben ha volt egy db. És már a 6. hétben vagyok. Fogyni viszont tényleg nem fogytam, az a fél kg az semmi.
Nem tudom mit nem csináltam jól, mert majdnem mindent innen vettem...tőletek, az utasításokat..és stb...és így visszakérdezve..pl az ezüstkolloidot is jól szedtem.
Annyi ami kimaradt most hogy még nem szedek probiotikumokat.
Amúgy törvényszerű, hogy fogyni kell?????
Elviekben igen, de felesleges bele.
Az a gond, hogy még mindig édesség függő vagy, nem úgy csináltad az első szakaszt ahogy javasoltuk, túl gyorsan visszaszoktál mindenre, és véleményem szerint így nem fogsz meggyógyulni.
Nem lehet felvágottat és virslit sem helyettesíteni.
Én a fiamnak készítettem pl kölesből és csirkemellből fasírtott, ezt lapítva a hot-planeban kisütöttem, de lehet csirkemell vagy pulykamell lesüt
A fórumon olvastam lekvár recepteket, édesítő és minden nélkül.
A kérdésem az lenne, hogy lehet e hozzá használni Xilitet? Vagy steviát..persze ha nagyon savanyú lenne. Ezek használatával is ugyan olyan lesz????
Holnap megyek Mediline-ba és megnézem mi van, mert nagyon hiányzik a felvágott. Virslit pl mivel lehet pótolni???
Mivel nekem nagyon számítanak a kalóriák is (sajna nem fogytam a diéta alatt semmit :o( pedig szerettem volna kb 2-3 kg, és előtte is nagyon odafigyeltem mert nagyon hízékony vagyok) így ugye a kolbász nem a legdiétásabb kaja.
Szóval virsli v felvágott helyett mit javasolsz??? A lesütött csirke már nem kell!
bioboltban vettem tengeri só, hidegen sajtolt oliva és teljes kiőrlésű búzából készült
Mindig el kell olvasni mi van benne, ha a fent felsorolt akkor jó.
Köszönöm!
Próbálok úgy sütni, hogy a párom is megegye, eddig nem volt semmi kivetése. Ő estépítő, így nagyon nem mindegy miből készítem,de ez simán elmegy neki is.
Következőnek már lisztet sem teszek bele, hanem azt pótlom mondjuk darált mandulával.
Dió és mandula jó együtt.
Nem lett sok ebből az adagból.
Warj!
Olvastam még a fórum elején kb a 92.oldalon, hogy ettél valami növényi kolbászt?!
Az mi? Bármilyen jó? Bemegyek egy bioboltba és ha látok akkor nyugodtan megvehetem és ehetem?
Csak mert nagyon hiányzik ám nekem a felvágott, virsli és ilyenek!!!!!
Ma a következő linzert készítettem és szerintem isteni lett.
mogyorós Linzer(2 tepsihez)
100g zabpehely liszt
50g tk tönkölybúza liszt
50g darált mandula
100g margarin
stevia v xilit ízlés szerint
fél vanília rúd
3 marék sótlan pörkölt mogyoró apróra vágva.
1 natúr joghurt (nekem nem kellet bele mind, csak amit felvesz)
-2.időszak-
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kb 30 percre a hűtőbe tesszük. Utána 2 folpack között kinyújtjuk olyan fél cm vastagra.Formára szaggatjuk, és 150-180fokon szép halvány barnára sütjük.
Hamar készen vagy figyelni kell!
Nyami!
További ajánlott fórumok:
- Kizárólag kezdő candidások receptjeit várjuk
- Aki tud candidásoknak sütemény recepteket /édes, sós/ leírná?
- Tud valaki olyan szaloncukor receptet, amit candidások fogyaszthatnak?
- Pontosan mit jelent egy receptnél, hogy "kilábalóban lévő candidásoknak"? Utolsó 1 hónapban lehet csak enni?
- Kell tartani diétát vagy miért van ez a sok recept candidásoknak?
- Hol találok olyan recepteket, ami lisztérzékeny candidásoknak is ehető pékárukról szól?