Mennyei fantázia recept
60 perc
A Mennyei fantázia hozzávalói:40 dkg sertés darált hús
40 dkg pulykamell
1 csirkemell csont nélkül
6-8 db csirkemáj
3 dl tejszín
2 db tojás
16 szelet bacon
só
bors
2 gerezd fokhagyma (elhagyható)
kevés olaj
A Mennyei fantázia elkészítési módja:
1. A csirkemellet vékonyan felszeleteljük és forró olajban elősütjük, majd ebben az olajban a megtisztított májat is megpirítjuk. 2. A pulykamellet apró kockákra vágjuk és a darált húshoz keverjük. Hozzáadjuk a tojást, tejszínt, fűszerezzük és jól összedolgozzuk. 3. Az őzgerincsütőt kibéleljük a keresztbe fektetett baconnal, beletesszük a massza felét, elrendezzük rajta a csirkét és a májat. 4. A maradék masszát elegyengetjük rajta, befedjük a lelógó szalonna csíkokkal. 5. Letakarjuk alufóliával és 1 órát sütjük 200 fokos sütőben, majd kiborítjuk egy tepsire, hogy az alja is megpiruljon. Így sütjük még 5-10 percet.
Felszeletelés előtt hagyjuk kicsit pihenni.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2012. okt. 26. 17:42
A mennyei fantázia elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.