Főoldal » Receptek » Zöldséges ételek receptjei » Húsos spárgaragu recept

Húsos spárgaragu recept

A Húsos spárgaragu hozzávalói:
50dkg csirkemellfilé vagy szűzpecsenye
30dkg spárga
4evőkanál olaj
1 szál póréhagyma
1 paprika
2dl tejszín
1evőkanál gorombára összevágott kapor vagy petrezselyem
1kávéskanál citromlé

őrölt fehér bors


A Húsos spárgaragu elkészítési módja:
A húst megmossuk,leszárítjuk,csíkokra vágjuk. Megtisztítjuk a póréhagymát és a paprikát ugyancak vékonyra aprítjuk. A spárgát megtisztítjuk a végeket levágjuk a többi részt 2-3 cmes darabokra vágjuk. Nagyobb serpenyőben felforrósítjuk az olajat megpirítjuk benne a húst, majd rátesszük az összevágott hagymát paprikát és a spárgát. Sózzuk borsozzuk rövid idő alatt összepirítjuk majd kevés vizet öntünk alá lefedjük és az edényt időnként megrázogatva 6-8percen ár pároljuk. Amikor a zöldségek kellően puhák de a spárgadarabok még roppanósak ráöntjük a tejszínt megszórjuk a kaporral vagy a petrezselyemmel meglocsoljuk a citromlével összeforraljuk és tálaljuk.

Köretnek tetszőlegesen főtt orsótésztát adhatunk mellé.


Kategória: Zöldséges ételek receptjei


A húsos spárgaragu elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook