Hogyan kell töltött káposztát készíteni? (tudásbázis)

még mielőtt galléros pávián lennél - biztosan jól állna, és népszerű lennél itt is pár fotóval - próbáld kis sütőben a töltött káposztát, valami isteni, leginkább agyagedényben elkészítve.

Mindent ugyanúgy csinálj, ahogy a tűzhelyen főzött káposzta esetében szoktad, csak told a sütőbe...más az íze valamiért, nekem sokkal finomabb:))

Miért lenne vízmentes!

Amikor beleraksz mindent, felöntöd vizzel!

Olyanra sütöd amilyenre akarod!

amig nem próbáltad ki, ne mond véleményt:)

A töltöttkáposzta az az étel,aminek nincs kötött receptje.tekintve,hogy tájegységenként változik.szabolcsban legtöbben paradicsomos alappal készítik,felénk pedig csak simán,pici habarással.

egy biztos,én még eddig akárhol ettem,az mind ízlett.:)

még a vajdaságban is,ahol szármának hívják és krumplipürével eszik :))

"vizmentes, összesült töltöttkáposzta"

Ez beon egy rakottkáposzta fajta. Én nyakatekert rakott káposztának nevezném.

340-en nézték meg:) Nem semmi:)

Biztosan nem bánta meg aki elkészitette!

Régi, ősi, bevált recept!

:) Töltött káposzta...sütőben elkészitve

Nézzétek meg a zöldséges recepteknél!

Én örököltem..és adom tovább:)

Azt hiszem nagyon sokan megnézték...remélem el is készitették!

Ha jót akartok enni....főzzétek meg!

Hidegen melegen ajánlom:)

Jó étvágyat!

.

"semmit nem csinálok olajjal, tekintve, hogy az az autóba való"

Na azt még megnézem hogy mész napraforgóolajjal.

Hiába is mondanád. ;-)

Mellesleg egyetértünk(paradicsom hanyagolásában, rizsben, rántásban), de számomra egy gasztro-merénylő, aki a rántást olajjal csinálja!!!

Mondjuk én semmit nem csinálok olajjal, tekintve, hogy az az autóba való!;-)

Nemsoká felteszem az én töltöttkáposztám receptjét, talán érdemes kipróbálni, eddig még senki nem panaszkodott...:-)

Jó étvágyat! :)

Nekem mindkettő ízlik, talán egy kicsit jobban a szabolcsi, kár hogy olyat nem tudok csinálni, de néha hoz a barátnőm vidékről :)))

Én sem hallottam még tarhonyás verziót!

A káposztát és sem szoktam se rántani, se habarni. Nyakonöntöm paradicsomlével, és úgy főzöm meg.

Én is rendes rizset használok, de egyszer-kétszer próbálkoztam gyorsrízzsel is, de nem volt az igazi, mert széttfőtt, mire a hús is megpuhult.

Ha káposztatöltéskor marad töltelék, én is megcsinálom gombócnak-illetve a gyerkőcnek szoktam külön is csinálni húsgombócot paradicsomszószban. Ilyenkor ütök hozzá tojást, hogy összetartsa a masszát.

aki még nem főzött töltöttkáposztát az azért, aki meg "profi", azért olvassa el a recepteknél, a zöldségételeknél a sokak álltal leirt változatokat.

Mindenki másképp csinálja..... és biztosan mindegyik nagyon finom!!!

De fő a változatosság....és az ember holtig tanul:)

szoktátok,rántást v habarást tenni?

bocsika,de tényleg nem csináltam még?!

Hát, frutty, nem irigyellek, ahányan vagyunk, annyiféleképpen főzzük! :-)

Én is feltettem a saját változatomat, ami római tálban készül (l. receptjeim között: Az én töltött káposztám). Legutóbb már felírtam, pontosan hogy csinálom, mert több receptet szoktam összeötvözni. :-)

Szerintem érdemes Gundel módra csinálni hozzá a rizst, azaz félpuhára párolni. Így nem kell izgulni, hogy vajon a rizs megpuhul-e benne időben.

Az egyszerűség kedvéért én csak a szálas káposztában hempergetem meg a húsgombócokat, de persze lehet levélbe is tölteni.