Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » UPDATE diétás ételek receptjei » Csirkemellfilé sonkában Update1 recept

Csirkemellfilé sonkában Update1 recept

A Csirkemellfilé sonkában Update1 hozzávalói:
4 db filézett csirkemell
4 evőkanál olivaolaj
1 teáskanál szárított rozmaring
só, őrölt csípős paprika
8 vékony szelet nyers sonka
1 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
3 zellerszár
3 sárgarépa
2 kis cukkini
1 evőkanál paradicsompüré
1/8 l száraz fehérbor (Hogy ezzel mit kísérleteztem!)
2 evőkanál olivaolaj
1 teáskanál reszelt citromhéj
1 evőkanál összevágott petrezselyem


A Csirkemellfilé sonkában Update1 elkészítési módja:
A húst hideg vízben megmossuk, lecsöpögtetjük, majd forró olajban ropogósra sütjük. Kivesszük és rozmaringgal, sóval, paprikával ízesítjük. Minden filét 2 szelet sonkába göngyölünk.
Meghámozzuk és összevágjuk a fokhagymát, valamint a vöröshagymát. Megtisztítjuk a répát, a zellert és a cukkinit. Mindegyiket vékony csíkokra vágjuk. A paradicsompürét jól elkeverjük a fehérborral.
Forró olajban üvegesre sütjük a hagymát. Hozzáadjuk a fokhagymát, és a zöldséget, rövid ideig össze is pirítjuk őket. Az ízkavalkád érdekében belekeverjük a boros paradicsompürét, ráadásként sóval, paprikával ízesítjük.
A hússzeleteket a zöldségekre fektetjük, hogy fedő alatt, alacsony lángon 15 percig pároljuk. A filét tányérra tesszük, és melegen tartjuk. A zöldséghez keverjük a citromhéjat és a petrezselymet, majd a hús mellé tesszük, és a családtagok unszolására rögtön tálaljuk



Kategória: UPDATE diétás ételek receptjei

A receptet beküldte: , 2006. jún. 29. 12:19
A csirkemellfilé sonkában update1 elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook