Töltött cékla recept
A Töltött cékla hozzávalói:8 közepes cékla
10 dkg krémsajt
1 dl majonéz
1 dl tejföl
2 ek.torma
1 evőkanál apróra tört cérnametélt
1 cs.snidling
2 gerezd fokhagyma
só, bors
A Töltött cékla elkészítési módja:
A céklákat kuktában puhára párolom, 2 dl vizet aláöntve. Meghámozom és kivájom a közepét úgy, hogy 1 cm-es fala maradjon. A metéltet megfőzöm és leszűröm. A majonéz felét elkeverem a tejföl felével, hozzáadom a tormát, a krémsajtot és az apróra vágott céklaforgácsot. Sóval, borssal, zúzott fokhagymával és a finomra vágott snidling felével fűszerezem, végül a kihűlt tésztát is belekeverem. A céklákat jól megpúpozva megtöltöm és tálra helyezem. A megmaradt majonézt, snidlinget a tejföllel elkeverem és rálocsolom a tetejére.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: andland, 2008. aug. 2. 07:31
A töltött cékla elkészítési módja és hozzávalói.