Sós, sajtos rúd recept
A Sós, sajtos rúd hozzávalói:1 egész Rama margarin
fél kg liszt
1,5 dl tej
1 mokkáskanál cukor
3 dkg élesztő
só
1 egész tojás
1 tojássárgája és reszelt sajt a tetejére (esetleg köménymag vagy szezámmag)
A Sós, sajtos rúd elkészítési módja:
A hozzávalókat összegyúrjuk, a tésztát nem kell keleszteni, esetleg 10-15 percig. A tésztát ujjnyi vastagra kisodorjuk, megkenjük tojássárgájával és megszórjuk reszelt sajttal, majd késsel vagy derelyemetszővel megfelelő méretű rudacskákat vágunk belőle. Kivajazott, lisztezett sütőbe tesszük, és közepes hőfokon megsütjük, míg szép színe nem lesz. Nem keményedik meg, több napig is eláll.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: hpkati, 2010. febr. 1. 16:51
A sós, sajtos rúd elkészítési módja és hozzávalói.