Csodasajtos sós sütemény recept
A Csodasajtos sós sütemény hozzávalói:2 gáztepsinyi
25 dkg reszelt sajt (ementáli, füstölt, trappista stb. vegyesen), 25 dkg sütõmargarin, 25 dkg finomliszt, 3 tojássárgája, 1-1 teáskanál sütõpor és só, 1 mokkáskanál törött bors, a tetejére 1 tojás és ízlés szerint mák, szezámmag, reszelt sajt, durvára darált dió.
A Csodasajtos sós sütemény elkészítési módja:
Nagy tálban egyszerre összegyúrom a sajtot, a lisztet, a magarint és az összes hozzávalót, ezután a cipóba formált tésztát lisztezett deszkán kinyújtom, és rudakat vagy kis pogácsákat formázok belõle. (Nem szükséges pihentetni.) ELKÉSZÍTÉSE: sütõlemezre rakom, tetejüket reszelt sajttal, szezámmaggal, mákkal, dióval meghintem, és forró sütõben, kis lángon megsütöm. A még forró süteménnyel bánjanak óvatosan, mert törik! Dobozban tárolva semmit sem veszít a minõségébõl, még hónapok múlva is friss.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: elvira1, 2006. okt. 30. 11:07
A csodasajtos sós sütemény elkészítési módja és hozzávalói.