Saláta hüvelyesekből recept
Zsírszegény
A Saláta hüvelyesekből hozzávalói:30 dkg szárazbab, lencse, sárgaborsó vagy csicseriborsót
5-6 paradicsom
csipet fehér bors
1 kk borsikafü es bazsalikom
1 ek citromle
só és cukor
2 sárgarépa
2 közepes hagyma
A Saláta hüvelyesekből elkészítési módja:
A szárazbabot, lencsét, sárgaborsót, szójababot vagy csicseriborsót áztassunk 1 éjszakán át, majd ételízesítővel főzzünk puhára annyi vízben, amennyi éppen ellepi. Amikor megpuhult, megsózzuk kicsit, belekeverünk 1 nagy paradicsompürét vagy 5-6 felszeletelt nyers paradicsomot, kevés fehér borsot, 1 kk borsikafüvet, bazsalikomot, 1 ek citromlevet, sót és cukrot. Közben lereszelünk 2 nagy sárgarépát és 2 közepes hagymát, hozzákeverjük a kihűlt salátaalaphoz.
Makrobiotikus
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: 1a50c86bb0, 2008. jún. 7. 17:04
A saláta hüvelyesekből elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.