Sajt alatt sült cukkinis csirkemell recept
70 perc
A Sajt alatt sült cukkinis csirkemell hozzávalói:2 közepes csirkemell filé (8 kisebb szelet)
4 gerezd fokhagyma
1 kk só
1 kisebb, zsenge cukkini
1/3 kk őrölt bors
1 dl olaj
15 dkg trappista sajt
A Sajt alatt sült cukkinis csirkemell elkészítési módja:
A húst alaposan megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, ha vastagabbra sikerül, kicsit klopfoljuk ki. A fokhagymát megtisztítjuk, lezúzzuk és bedörzsöljük vele a husikat. Olajjal kikent tepsibe fektetjük, majd meghintjük sóval. A cukkinit megmossuk, a két végét levágjuk, majd 3-4 mm vékonyra szeleteljük. A húsok tetejére rakjuk, hogy kicsit fedjék egymást. Meghintjük sóval, borssal, kicsit hagyjuk állni. Addig a sütőt előmelegítjük, a sajtot lereszeljük. A sajtot a húsok és a cukkini tetejére halmozzuk, közéjük öntünk kb. 0,5 dl vizet. Alufóliával lefedve 200 fokon hőlégkeveréssel 30 percet puhítjuk. Majd a fóliát levéve további 20 percet pirítjuk. Melegen, párolt rizzsel kínáljuk.
Könnyű, finom kis főételt. Bő egy óra alatt megvan, nem kell sok időt tölteni vele a konyhában.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: turkkati, 2014. aug. 11. 10:30
A sajt alatt sült cukkinis csirkemell elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.