Pulykamell karamelles gesztenyével recept
A Pulykamell karamelles gesztenyével hozzávalói:60 dkg sült gesztenye
50 dkg pulykamell
30 dkg sárgarépa
5 g fokhagyma
50 dkg brokkoli
10 dkg cukor
3 dl tejszín
5 dkg vaj
2 ek olaj
só, bors
petrezselyem
zsálya
A Pulykamell karamelles gesztenyével elkészítési módja:
A pulykamellet vékony csíkokra vágjuk, ízesítjük sóval, borssal, majd megszórjuk cukorral. A wokot felforrósítjuk, olajjal meglocsoljuk, majd beletesszük a pulykamellet, a szeletelt fokhagymát és megpirítjuk. Mikor a hús már megsült, hozzáadjuk a szeletekre vágott répát, a rózsáira szedett brokkolit, a sült gesztenyét, ízesítjük zsályával, majd felöntjük tejszínnel, hozzáadjuk a vajat, megszórjuk petrezselyemmel és készre főzzük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Teráz, 2007. nov. 5. 11:34
A pulykamell karamelles gesztenyével elkészítési módja és hozzávalói.