Őzlábgomba szójában recept
20 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
Az Őzlábgomba szójában hozzávalói:40 dkg őzlábgombafej,
2 db tojás,
5 dkg szójaliszt,
5 dkg olaj a sütéshez,
só,
őrölt bors.
Az Őzlábgomba szójában elkészítési módja:
A gombafejeket megmossuk,héját lehúzzuk,és ha az alsó részén lévő lemezkék már nem világos,hanem sötétbarna színűek,akkor azokat is eltávolítjuk. Sózzuk,borsozzuk,szójalisztben,felvert tojásba,majd ismét szójalisztbe forgatjuk. Közepesen forró olajban világosbarnára sütjük, az olajat alaposan lecsepegtetjük. Önálló ételként,salátával,zöldségpuginggal is tálalhatjuk.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2007. aug. 10. 15:34
Az Őzlábgomba szójában elkészítési módja és hozzávalói.