Miért "kell" egy nap 5x-6x enni? :) (tudásbázis)

"Az eddigi vizsgálatok a reggel, éhomra fogyasztott ételek, italok hatását mutatta, de a magyar étkezési szokásokban évszázadok óta ott az ebéd és a vacsora is. Az utóbbi fél évszázadban jött divatba a tízórai és uzsonna, nem kevéssé annak hatására, hogy már hajnalban a szövôgépek mellé állították a nôket, megszunt az otthoni kiadós ebéd, az üzemi konyha után délutánra megéheztek, így uzsonnával verték el éhüket, s maradt végül kárpótlásul a kiadós vacsora.

(A magyar paraszt is hajnalban kelt, de jól beszalonnázva ment ki a földekre dolgozni, és a nehéz fizikai munka ellenére is elegendônek bizonyult a legtöbbször tartalmas levesbôl álló ebéd, majd a vacsora. Régi képeket nézegetve még elvétve se látni kövér parasztot, de munkást se – s ez nem csak a rosszabb táplálkozási lehetôségekbôl fakadt.)"

Ez idézet volt Dr. Légrády Péter könyvéből.

www.tojasinfo.hu/images/upload/dhtmlEditor2Files/File/Doc/Pdf/tojas.pdf

Szenzációs könyv, nem csak az élelmiszereket bontja részeire, hanem az ételek és az emésztő rendszer egymásra való kölcsönhatásából jut arra a megállapításra, hogy napi 2 kiadós étkezés az emésztőrendszer szempontjából a legideálisabb. Kényelmi szempontból belefér egy fél adag vacsora, tehát 2.5 étkezés naponta.

Weben olvasni vágyóknak ajánlom a :

[link]

címet.

"3 főétkezés és egy pár snack (tízórai, uzsonna) teljesen jó megoldás." Kicsit nekem olyan "írjunk valamit, töltsük ki a "papírt"" típusú, aztán lehet én tévedek.

Pontosan erről beszélünk egyébként mi is, ill én is ezt tartom jónak. Magyarul 5 étkezés a legjobb.

Nem a egész napi csipegetés, főétkezések helyett, hanem a rendszeres reggeli, tízórai, ebéd, uzsi, vacsi.

[link]

Erről mi a véleményetek?

Igen, megvannak a grammok is, és persze a vitaminok is részben folyadékban, részben zsírokban oldódnak...

És persze ott vannak a gyümölcscukrok, további hasznos tápanyagok, stb...

A zsiradékokban fontos szerepük van az idegrendszer felépítésében, és működésében.

A zsiradékok kísérőanyagai:

Zsírszerű anyagok a: koleszterin.

Ergoszterin vegyület - a D vitamin elővitaminja.

Az élesztőben, és a gombában fordul elő nagyobb mennyiségben, és a napfény hatására alakul át D vitaminná.

folytatás: Úgy hívják őket, hogy: esszenciális, vagy nélkülözhetetlen aminosavak.

Teljes értékű fehérjék:

Azok a fehérjék, amelyek tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat.

Teljes értékű fehérjéket találunk az állati eredetű fehérjékben:

-húsokban,

-halban,

-tejben,

-tejből készült termékekben,

-tojásban.

A növényi eredetű élelmiszerek közül a szójában.

Majdnem teljes értékűek:

-a gomba,

- a burgonya,

- hüvelyes zöldségek fehérjéi.

A táplálkozásra visszatérve:

pl. a Fehérjék:

Sejtépítő tápanyagok.

Esszenciális aminosavak a fehérjék alkotórészei.

Az emberi szervezet fehérjéit 20 db aminosav építi fel.

Ebből kb. 8-10-et a szervezet nem tud előállítan.

Az életmódváltás:

helyes táplálkozás, rendszeres mozgás, nem ellustulás, káros szenvedélyek mellőzése, rendszeres vérnyomás, és vércukor szint mérés...

Az élelmiszerismeret táplálkozástudományi szerepe:

Az evés szerepe: -energiahasznosítás, biztosítása, sejtépítő folyamatok, és a tápanyagokat viszünk be a szervezetükbe...

A táplálkozás célja, illetve feladata:

- a szervezet energiával való ellátása,

- sejtépítés,

- az anyagcsere folyamatok szabályozása...

Én úgy tudom, hogy azért, hogy egyrészt ne legyen éhségérzeted. Amint a gyomrod huzamosabb ideég éhséget észlel, abban a pillanatban elkezd raktározni, amivel pont a lerakódást érheted el.

Másrészt azért, mert ha a gyomrod egyfolytában emészt (kis adagokról beszélünk) akkor gyorsabb az anyagcseréd, és így hatékonyabb lehet a fogyás.

Én így tudom:)

Mindenhol azt olvani, hogy együnk, akkor is, ha nem vagyunk éhesek, mert lelassul az anyagcsere stb. stb.

Én régen így csináltam, de alig fogytam valamit... Pár hónapja csak akkor eszem, ha valóban, fizikálisan is éhes vagyok... ez kb. azt jelenti, hogy 3x eszem egy nap..

És láss csodát... jobb az emésztésem, és most gyorsult fel az anyagcserém..

Mert így kevesebbet eszel egyszerre, mindig lesz energiád, és a szervezetednek mindig lesz tápanyaga. Sosem leszel éhes.

Asszem ennyi:)