Madártejszelet recept
45 perc
A Madártejszelet hozzávalói:A piskótához:
8 tojásfehérje
8 evőkanál kristálycukor
8 evőkanál szitált liszt
A krémhez:
8 tojássárgája
2 csomag vaníliás cukor
3 evőkanál kristálycukor
5 evőkanál liszt
6 dl tej
25 dkg margarin
2 evőkanál porcukor
A díszítéshez:
2 dl tejszín
fél csomag habfix
reszelt csokoládé
A Madártejszelet elkészítési módja:
Elsőként a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem, s lazán hozzáadom a szitált lisztet. Előmelegített sütőben megsütöm, hagyom kihűlni. A krémhez a tojást a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverem, majd a lisztet hozzáadva a tejjel felfőzöm. A kihűlt krémhez hozzákeverem a porcukorral eldolgozott margarint. Tejszínt felverem a fix-szel, a csokoládét lereszelem, majd összeállitom a sütit. A piskotát megkenem a sárga krémmel, tetejére teszem a tejszínhabot. S végül megszorom csokireszelékkel.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 573a840463, 2008. jan. 15. 20:51
A madártejszelet elkészítési módja és hozzávalói.