Kókuszos lekváros réteges recept
A Kókuszos lekváros réteges hozzávalói:tésztához:
20 dkg hideg sütőmargarin
30 dkg finomliszt
2 tojássárgája
reszelt citromhéj
10 dkg porcukor
25 dkg baracklekvár
17 dkg durvára tört dió
a tetejére:
10 tojásfehérje
30 dkg cukor
10 dkg kókuszreszelék
5 dkg liszt
A Kókuszos lekváros réteges elkészítési módja:
A margarint a liszttel elmorzsoljuk, a tojássárgájával, porcukorral, citromhéjjal összegyúrjuk, egy kikent 35x20 cm-es tepsibe lapítjuk, megszurkáljuk, közepes lángon 12 perc alatt elősütjük. A lekvárt kevergetve felforrósítjuk, majd a kihűlt a tésztára kenjük. Megszórjuk dióval. A tojásfehérjét (nem kell felverni) a cukorral, a kókuszreszelékkel kevergetve felforralunk, a lisztet belekeverjük, majd a lekváros rétegre kenjük. 30 perc alatt készre süljük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: andi6020, 2013. okt. 24. 10:25
A kókuszos lekváros réteges elkészítési módja és hozzávalói.