" Isteni" Tésztasaláta recept
60 perc
A " Isteni" Tésztasaláta hozzávalói:1 db kígyóuborka
2 pár virsli
4 db főtt tojás
1 konzerves kukorica
paradicsom ízlés szerint (én koktélt szoktam
bele tenni azzal gusztább)
Sajt szintén ízlés szerint ki milyet szeret én
trapistát használok hozzá
250 g kagyló tészta
Tartármártáshoz:
2 db tojás sárgája
1 db nagy tejföl
só,bors, mustár,cukor
ill. annyi olaj amennyit a tojás felvesz
A " Isteni" Tésztasaláta elkészítési módja:
A tésztát, a tojást, és a virslit megfőzöm.A többi hozzávalót kb. egyforma kockákravágom.Ha ezzel kész vagyok elkészítem a házi tartármártást.A tojás sárgáját kikeverem az olajjal( KB 2dl )valamint só kicsi cukorral.Addig kell az oljat hozzá adni amíg jól be nem sűrüsödik.Mustárral citromlével még tovább ízesíttem valamint hozzá adom a tejfölt. Ha minden főzött hozzávaló kihült hozzá adom a tartárhoz ill a többit is.Arra vigyázok hogy a paradicsomot ill. a tojást csak a végén adom hozzá nehogy össze törjön.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: Nóri85, 2010. jún. 1. 12:14
A " isteni" tésztasaláta elkészítési módja és hozzávalói.