Almás piskóta (tuti siker) recept
Az Almás piskóta (tuti siker) hozzávalói:5 ek liszt
5 ek cukor
2 tojás
3 ek olaj
5 ek tej
1/2 csom sütőpor
4 kicsi alma
Máz:
10 dkg cukor
8 dkg vaj
1 tojás
Az Almás piskóta (tuti siker) elkészítési módja:
A tojást és a cukrot jó habosra keverem majd beleteszem az olajat. Ha ez is meg van akkor a lisztet(sütőpor már bennt van ) és a tejet felváltva hozzá keverem. Kikent és ki lisztezett tepsibe öntöm, aki szertné mehet torta formába is.A tetejére ráteszem a vékonyra szeletelt almát. Így sütöm kb.25 percig közepes hőmérsékleten. Közben elkészítem a mázt a tetejére: A vajat és a cukrot megolvasztom gőzfürdőn. Mikor felolvedt belekeverem az egész tojást óvatossan nehogy kicsapódjon a tojásfehérje. (nekem ez még soha sem sikerűlt :) de nem baj jó lesz úgy is.) Kiveszem a sütit 25 perc után majd ráöntöm a mázat és ezzel még kb.20 percet sütöm. De ezt már csak megérzésre a tészta szinte 25 perc után kész az a lényeg hogy a máz összeálljon rajta.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Nóri85, 2010. dec. 7. 11:42
Az almás piskóta (tuti siker) elkészítési módja és hozzávalói.