Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: fórum

Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetős fórum)


❮❮ ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... ❯❯
94511. globus (válaszként erre: 94510. - Globus)
jún. 4. 20:21

Hullalában is van tejfehérje, sajnos :(

A Meggle egy teljesen tejmentes növényi "habtejszínt", de kevés helyen kapható és csak literes kiszerelésben van, 800 ft körüli áron.

Bocsi a beleugatásért, FB tejfehérje allergiás csoportjából gyűjtök infókat.

Nálunk glutén, tejfehérje, tojás az ellenség.

94510. globus (válaszként erre: 94508. - Guruljka)
jún. 4. 20:19
Van. Hol ezt, hol azt a részét helyettesítik növényi anyagokkal, de az alap abban is tej.
94509. Guruljka (válaszként erre: 94507. - Globus)
jún. 4. 20:18

Köszönöm!


Arra jutottam, hogy csapok egy próbasütést.

94508. Guruljka (válaszként erre: 94506. - Mmacus)
jún. 4. 20:17
Frissföl kapható, de szerintem abban is van tejfehérje.
94507. globus (válaszként erre: 94502. - Guruljka)
jún. 4. 19:58
Rizstejszínt használnak az allergiások. Ha nincs, szerintem tegyél bele a sütihez illő rostos gyümölcslevet és picit emeld meg a zsiradék mennyiségét.
94506. mmacus (válaszként erre: 94502. - Guruljka)
jún. 4. 18:47
Én valami növényi tejföl pótlékkal helyettesíteném. Ezek minden boltban kaphatóak, biztos felétek is. A Lidl-ben frissföl néven található.
94505. Guruljka
jún. 4. 18:29
A 95499. sz. alatti almás-diós prósza az, amire gondolok.
94504. Guruljka (válaszként erre: 94503. - Loch ness)
jún. 4. 18:28

Köszi, néztem már. Nem visz tovább, mert nem tudok ilyesmiket beszerezni.


Konkrét kérdésem, hogy próbált-e már valaki kefirt valami olyannal helyettesíteni, ami nem tejtermék.

Nyilván kell valami savanykás folyadékféle a tésztába. Ami amúgy is tartalmaz almát. Ezért gondoltam valami gyümölcslére.

94503. loch ness (válaszként erre: 94502. - Guruljka)
jún. 4. 18:19
Ismered a mindenmentes.hu oldalt? Ott biztosan találsz valami okosságot ebben a témában.
94502. Guruljka
jún. 4. 15:06

Tapasztalt süti-sütögetők,segítsetek!


Két hét múlva találkozóra megyek, a vendéglátó házaspár többféle diétán él. Szeretnék vinni valami sütit én is. Arra gondoltam, hogy a kukoricalisztes süti eleget tesz a gluténmentes diétának. Többször sütöttem már, almás-diós.

Igen ám, de tejfehérje-diéta is van, azaz nem a laktóz a baj, hanem növényi tej kellene. A sütibe viszont kell 2 dl kefir.

Nem tudok a környéken növényi tejet is meg kefir-oltóanyagot is szerezni addig. Mivel tudnám helyettesíteni? Gyümölcslével?

94501. lúdanyó (válaszként erre: 94496. - Fokhagyma)
jún. 4. 10:13

6kanál liszt, 5kanál porcukor, 3kanál olaj, 3 tojás 1/2 sütőpor, 1 kanál ecet valamilyen gyümölcs..

szépen összekeverni a tetejére dobálni a gyümölcsöt(én most diót szórtam rá)egy szilikon formába beletettem és 8 percig a legnagyobb fokozaton sütöttem a mikróba.. és kész.. a tetejére mikor ettem tettem lekvárt nagyon finom de tényleg..:)

94500. Százas Evelin (válaszként erre: 94499. - Guruljka)
jún. 4. 06:41

Köszi szépen a recepteket!

Az volt az, amit már megpróbáltam, a lusta asszony túrósa. Lehet, hogy túl hevesen öntöttem a tejet, felkavartam a por réteget. Szép lassan, lustán kell csinálni. :-)

94499. Guruljka
jún. 3. 21:28

Kukoricalisztes dolgok prósza néven vannak a neten.


Én is sütöttem régebben, talán ezt a receptet:


Almás-diós prósza

Hozzávalók 4 főre:

35 dkg kukoricaliszt

2 pohár kefir

10 dkg cukor

1 citrom héja

2 tojás

1 cs sütőpor

0,5 dl étolaj

2 db nagyobb alma

10 dkg dió

5-6 ek lekvár (kevés citromlével folyóssá keverve)

Elkészítés

A kukoricalisztet, a sütőport, a cukrot egy edénybe öntjük, majd belereszeljük a citrom héját.

Ezután beletesszük a tojást, a kefirt és az olajat, majd az egészet jól összekeverjük.

A meghámozott almát felkockázzuk, és a felvágott dióval együtt a tésztába keverjük.

Az egész masszát kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük.

Tetejére lekvárt csepegtetünk (én most ribizli lekvárt használtam).

Előmelegített sütőben, 20-25 perc alatt megsütjük.

94498. Guruljka
jún. 3. 21:25

Agglegény túrós


10 dkg Rama egy részével kikenjük a tepsit.

25 dkg réteslisztet összekeverünk 20 dkg kristálycukorral és 1/2 sütőporral. A felét a tepsibe szórjuk, így ahogy van, por alakban.

50 dkg túrót rámorzsolunk, majd a maradék lisztes cukrot rászórjuk.


3 tojást, 4 dl tejet, 1 cs.vaníliás cukrot, és mazsolát (ízlés szerinti mennyiségben) összekeverünk, és a 10 dekából, a kikenés után megmaradt margarint is felolvasztva, belekeverjük. Ráöntjük az eddigi tésztára.


175 fokon 35 percig, majd ugyanezen a hőfokon légkeveréssel még 15 percig sütjük. (Én nem feleztem a sütőport, az egészet beleöntöttem. Olyan, mintha homokoznál, de nagyon finom!!! És szigorúan kihűlés után szabad csak felvágni, különben szétmorzsálódik.


A másik recept:



Lusta asszony túrósa



Hozzávalók

6 dl rétesliszt

2 dl cukor

1 cs sütőpor


Töltelék:

50 dkg túró

1 ü őszibarack befőtt


Öntet:

3 db tojás

2 dl cukor

4 dl tej

2 cs vaniliáscukor

10 dkg margarin vagy vaj

Rövid leírás

A réteslisztet, cukrot, sütőport összekeverni, 2 részre osztani. Öntetet összeállítani.

Elkészítés leírása

A tepsit kivajazni, fele lisztes cuccot beletenni, rá a túró fele, őszibarack, túró másik fele. Rá a lisztes maradéka. Az öntettel leönteni.


sütés 175 fokon 55 percig


Mindkettőben van tojás.

94497. Százas Evelin (válaszként erre: 94495. - Lúdanyó)
jún. 3. 16:31
Ha nem lenne terhedre, ki is írhatnád ide. Én már csináltam valami mikrós csodagyors dolgot, nem nagyon ízlett senkinek.
94496. fokhagyma (válaszként erre: 94495. - Lúdanyó)
jún. 3. 14:51
Kérem szépen a receptet!!!
94495. lúdanyó
jún. 3. 14:14
meg osztom ha valakit érdekel.:) úgy ettem volna sütit na de egymagára nem süt az ember lánya..:) és jött a mikrós piskóta ötlet 10p múlva kész volt a finom diós piskóta.::)
94494. lúdanyó (válaszként erre: 94488. - Fehérke111)
jún. 3. 14:11
az igen..:O)
94493. lúdanyó (válaszként erre: 94483. - Anyagi)
jún. 3. 14:10
végül is ez volt a célom..:) mert ugye azt mindenki tudja itt közöttünk, h az otthon készült étel sokkal olcsóbb mint a bóóti..:)
94492. globus (válaszként erre: 94491. - Lúdanyó)
jún. 3. 14:08
Kukoricásból sikerült csinálni már tekercset?
94491. lúdanyó (válaszként erre: 94473. - Anyagi)
jún. 3. 14:07
mivel az unokám lisztérzékeny sütöttem már rizs lisztből neki piskótát de őneki a kukorica lisztből készült lett a legfinomabb..:) na erre mondják ahány ház...:))
94490. Százas Evelin (válaszként erre: 94488. - Fehérke111)
jún. 3. 12:07

Rengeteg türelmed van. Nekem utoljára a nagyanyám csinált a hosszú hajamból körfonatot. Szintén reggel, és én sem késtem el. :-)

Nekik volt, az ő korosztályuknak olyan hosszú fonott copfjuk, amit ide-oda tekergettek. A nagyanyámnak is olyan volt, egérke kinézetű, de nagyon hosszú. Aztán sokkal később modernizálta a haját, és rövidre vágatta.

94489. fehérke111 (válaszként erre: 94486. - Guruljka)
jún. 3. 11:47

Én meg tojásra nem emlékszem ebben receptben - de az biztos, hogy nem olvasztottam fel a vajat a tejben: rákockáztam a tetejére, és meglocsolgattam a tejjel. A száraz dolgokat én is a tepsiben kevertem össze :-)

Nagyon szerettem ezeket az időspórolós dolgokat!

94488. fehérke111 (válaszként erre: 94481. - Anyagi)
jún. 3. 11:44

:-)))

Nemnem! Szépen, kézzel - pedig rengeteg haja volt és hosszú is. És egyszer sem késtünk el :-)))

94487. Százas Evelin (válaszként erre: 94477. - Anyagi)
jún. 3. 04:53
Hát jó is az, ha jó. Én is azért vettem. Ott nem veszek többet, ahol ezt sikerült, mind a kettő a Lehel piacon volt. Már amúgyis ritkán tévedek oda.
94486. Guruljka (válaszként erre: 94484. - Anyagi)
jún. 2. 22:22

Régen sütöttem már, most megnéztem. Tényleg a margarint meleg tejben olvasztom fel, na az egy kis tejeslábas.

Először megmelegítem a tej egy részét, beleteszem az eldarabolt margarint. Kevergetve felolvasztom, de nem melegítem sokáig, leveszem. Utána beleütöm a tojásokat, beleszórom a vaníliacukrot és kicsit felverem.

A lisztet meg a cukrot meg a sütőport ha nagyon tálban akarod papírzacsi helyett, akkor is elég utána a tálat kiöblíteni.

94485. Anyagi
jún. 2. 22:12

Holnap csirkehúsból tervezek saslikot! Remélem nem fog esni a sütögetés alatt! :))

És nagyon apró újkrumplit vettem, azt fogom megsütni sok-sok petrezselyemmel és snidlinggel!

94484. Anyagi (válaszként erre: 94476. - Guruljka)
jún. 2. 22:10

Rendben, de egy edénybe kimérem és összekeverem a száraz összevalókat, egy másikba pedig a folyékonyakat. Csak utána kerül a tepsibe!!!


Az ajánlott zacskóban pedig nem is olyan egyszerű egyneművé keverni a lisztet a többi hozzávalóval! És ráadásul utána növeli a nem lebomló szeméthalmot... :(

94483. Anyagi (válaszként erre: 94469. - Lúdanyó)
jún. 2. 22:04

Gyorsan használd ki az érdeklődését!!!

És tudatosítsd vele, hogy menyi pénzt meg lehet spórolni ha tud az ember főzni!!!

94482. Icuska538 (válaszként erre: 94480. - Icuska538)
jún. 2. 22:00
Akartam irni már itthon ...de lefagyott és irt hüleséget is
❮❮ ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... ❯❯

Minden jog fenntartva © 2005-2018, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Sitemap | Facebook