Főoldal » Fórumok » Diéta & Fitness fórumok » Ez mit jelent a garaham kenyérben? GL200 BL55 fórum

Ez mit jelent a garaham kenyérben? GL200 BL55 (tudásbázis kérdés)

16. Várhegyi Márton (válaszként erre: 8. - Ééénnn22)

2011. jún. 14. 21:04

Teljes kiőrlésű:

- roszliszt: RL-190;

- tönkölybúzaliszt: TBL-300;

- búzaliszt: a szám olyan 230 környékén lehet (a Graham-liszt majdnem teljes kiőrlésű), pontosan nem tudom.

De általában úgy írják az összetevők között, hogy "teljes kiőrlésű búzaliszt", "teljes kiőrlésű rozsliszt", "finom búzaliszt" vagy csak simán "búzaliszt" stb.

15. zebracsikó (válaszként erre: 14. - Ééénnn22)

2011. jún. 14. 21:00

nem

azt sem

semmi tésztaféle.

14. ééénnn22

2011. jún. 14. 21:00

kor kenyér helyett válasszam a kiflit pl?

13. 83e25137af (válaszként erre: 11. - Ééénnn22)

2011. jún. 14. 20:59

szénhidrátra ugyanaz. szóval mindegy. magas rosttartalma van de a teljes kiórlésű terhelőbb kicsit (több az emészthetetlen rost) emiatt kevesebb kell belőle.

12. zebracsikó (válaszként erre: 11. - Ééénnn22)

2011. jún. 14. 20:56

egyik se

ha fogyózol, ne egyél kenyeret

11. ééénnn22

2011. jún. 14. 20:55

és akkor a teljes kiörlésü jobb vagy a rozskenyér?

10. 83e25137af (válaszként erre: 8. - Ééénnn22)

2011. jún. 14. 20:53

én bioboltból veszem. és rá van írva. van rozskenyér van teljes kiőrlésű kenyér. ott a kettő nem ugyanaz. tömeggyártásban a barna csak színezett és nem ténylegesen barna.

9. vizike

2011. jún. 14. 20:52

bl 55 55 sikértartalmú, szemcsenagyságú búzalisz, a péksütik általános lisztje.

A bl 112 meg kenyérliszt.

A gl 200 grahamliszt.De mivel gyenge a sikérje azért vegyítik búzaliszttel,hogy ne legyen annyira sűrű, és lapos a kenyér.

8. ééénnn22

2011. jún. 14. 20:44

de a teljes kiörlésüre rá van irva hogy teljes kiörlésü?

mert mi rendelni szoktuk!

és abba a rozs kenyér vagy a barna a jobb?

7. 98a882c496

2011. jún. 14. 20:37