Cukkini magyarosan/2 főre recept
A Cukkini magyarosan/2 főre hozzávalói:50 dkg cukkini
1 paprika
1 paradicsom
1 gerezd fokhagyma
2 ek zsirszegény tejföl
1 mk fűszerpaprika
olaj,só,rozmaring,póréhagyma ízlés szerint
A Cukkini magyarosan/2 főre elkészítési módja:
a cukkinit,paprikát,paradicsomot,póréhagymát megtisztítjuk.A cukkinit kockára,a hagymát apróra,a paprikát,paradicsomot pedigcsíkokra vágjuk.A főzőedény alját kiolajozuk.Elsőként a póréhagymát tesszük az edénybe,összekeverjük a fűszerpaprikával.Ezután a paprikát és a paradicsomot rászorjuk a hagymára és enyhén sózzuk.Kb 2 ek vízzel,gyenge erősségű főzőfelületen 5 percig előpároljuk.Ha forrni kezd,beletsszük a cukkinit és a többi fűszert.1-1 ek vízzel az egészet puhára pároljuk.Ha minden összetevő megpuhult,óvatosan hozzákeverjük a tejfölt,összeforraljuk.Nekünk szárnyasok mellé,és egytál ételnek jött be.Ha egytál ételnek szánjuk,akkor virslivel,sajtal adhatjuk.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: csiga4dada, 2008. júl. 9. 10:08
A cukkini magyarosan/2 főre elkészítési módja és hozzávalói.