Köles pikáns szószban (178 kcal) recept
30 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény 178 kcal
A Köles pikáns szószban (178 kcal) hozzávalói:3 EK köles, száraz 4p
1 fej hagyma 0p
1 gerezd fokhagyma 0p
1 paprika 0
1 zellergumó 0p
1 darab közepes cukkini 0p
2 KK növényi olaj 2,5,
125 ml húslé (vagy kocka) 0p
1 marék összevágott zöldpetrezselyem 0p
1 snidling 0p
30 g mentalevél (1 EK) 0p
150 g natúr joghurt, 0,1 % 1p
1 csipetnyi kömény 0p
1 csipetnyi só 0p
1 csipetnyi bors 0p
1 KK darált vagy darabolt mogyoró 1p
150 g szőlő 5p
A Köles pikáns szószban (178 kcal) elkészítési módja:
A kölest elöbb hideg, majd meleg vízben átmosni, pár percre beáztatni, majd a beáztatott vízzel együtt fözöm kb. 10 percig. A hagymát, paprikát, cukkinit, zellert és a fokhagymát az olajban összepirítom, majd felengedem a húslével. A joghurtba belekeverem az összevágott petrezselymet, snidlinget, mentalevelet, majd sóval, borssal és kömyénymaggal ízesítem. A joghurtos öntetet a párolt zöldségekhez adom, ez kerül a megfött kölesre, majd megszórom az egészet a mogyoróval. A szőlő itt desszertként szolgál :) Jó étvágyat.
WW-seknek: az étel 10 pontos
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: gubaa, 2008. júl. 7. 16:28
A köles pikáns szószban (178 kcal) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.