Zöldségekkel töltött pulykamell recept
A Zöldségekkel töltött pulykamell hozzávalói:4 személyre
4 szelet 12-14 dkg-os pulykkamell szelet,
kb 50 dkg zöldborsó,
sárgarépa,
kukorica vegyesen,
kb 2 dl besamelmártás,
10 dkg reszelt sajt,
só,
liszt-tojás és zsemlemorzsa a panírozáshoz,
étolaj a kisütéshez.
A Zöldségekkel töltött pulykamell elkészítési módja:
A húsokat felszeleteljük és vékonyra kiverjük. Besamelmártást készítünk ,(vajból, kevés liszttel, tejjel és reszelt szerecsendióval) beletesszük a megpárolt zöldségeket, és a reszelt sajtot. Szorosan feltekerjük, bepanírozzuk és forró olajban megsütjük. Szeletelve tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2008. júl. 30. 20:46
A zöldségekkel töltött pulykamell elkészítési módja és hozzávalói.