Zöldpörkölt recept
A Zöldpörkölt hozzávalói:1 nagy fej hagyma
2 szál sárgarépa
2 csésze zsenge borsó
1 nagyobb padlizsán
2 nagybb paprika
fűszerek (kakukkfű, majoránna, őrölt kömény, vegamix)
olaj
A Zöldpörkölt elkészítési módja:
Vágjuk apróra a hagymát és pirítsuk egy kicsit olajon. A répát és a padlizsánt vágjuk apró kockákra, a paprikát karikázzuk fel és a zsenge borsóval együtt adjuk a hagymához, ízesítsük a fűszerekkel, majd gyakori keverés mellett pároljuk puhára a zöldségeket. Kukoricakeményítővel sűríthetjük.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: _kleo_, 2007. nov. 10. 21:36
A zöldpörkölt elkészítési módja és hozzávalói.