Tejszínes-füstölt sajtos penne recept
30 perc
A Tejszínes-füstölt sajtos penne hozzávalói:1 csomag penne tészta
20 dkg füstölt sajt
4 gerezd fokhagyma
2 dl főzőtejszín
fél csokor petrezselyemzöld
só, bors
A Tejszínes-füstölt sajtos penne elkészítési módja:
A sajtot reszeld le, majd egy serpenyőben kezdd el melegíteni a tejszínt. Szórd bele a sajtot, borsozd meg, majd add hozzá a felaprított vagy áttört fokhagymát. Eközben a tésztát bő sós vízben főzd meg, de ne túl puhára. Ha kész, szűrd le, öblíteni nem kell, majd keverd össze a szósszal, végül szórd meg aprított petrezselyemzölddel.
Az egyszerű sajtszószos tészta tényleg nagyon rövid idő alatt elkészíthető, így akkor is friss és finom fogás lehet vacsorára, ha hullafáradt vagy. A füstölt sajt éppen elég karakteressé teszi a szószt, hogy ne kelljen hozzá húst sütnöd vagy főznöd.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2012. nov. 12. 21:48
A tejszínes-füstölt sajtos penne elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.