Tejben sült tarjaszelet recept
A Tejben sült tarjaszelet hozzávalói:4 szelet sertéstarja
3 dl tej
egy kiskanál kakukkfű
egy csokor petrezselyem
fél citrom leve
margarin, só, bors
A Tejben sült tarjaszelet elkészítési módja:
A hússzeleteket klopfold ki, és fűszerezd sóval, borssal. Két evőkanál margarinon süsd át a húst, szórd meg kakukkfűvel, egy kevés (kb. egy evőkanálnyi) citromlével, és öntsd alá a tejet. Fedő alatt, közepes lángon párold puhára. Kb. 35 perc után vedd le a fedőt, és főzd tovább addig, amíg a leve besűrűsödik. Ha elkészült, szórd meg egy kevés petrezselyemmel. Párolt rizs vagy petrezselymes burgonya illik hozzá a legjobban. De sült krumplival tálalom mindig!!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: cicaanya, 2008. febr. 16. 10:53
A tejben sült tarjaszelet elkészítési módja és hozzávalói.