Szoó Judit - Kilófaló sütemények és Kilófaló finomságok (beszélgetős fórum)

nagyon ügyes vagy!!!!

és amúgy egyszerű viszonylag maga az elkészítés?

ahogy olvasgattam itt visszafelé, amúgy is nagyon kreatív vagy:)

amúgy a 3. könyvben van a mix

Persze, ez a süti neve. Én balga, erre nem gondoltam, hogy félreérthető :)

Most így kapásból nem tudom, melyik könyvben van.

Egyébként a kelt tésztás lisztkeverékből kell készíteni, hisz élesztő szükséges hozzá.

Hétvégén készítettem vaniliapudinggal töltött fánkot, sütőben. Tök jó lett.

A neten találtam egy receptet, és a finomlisztet kf.-val helyettesítettem, meg a cukrot xilittel és folyékony édesítővel. Tök jó lett.

Igen. Kakaót esetleg tehetsz a tésztájába, vagy a felébe, és akkor csíkos lesz a kalács.

Viszont most nézegetem tüzetesebben a "Népi ételeket", abban is van kalácsrecept.

tényleg?

mondjuk a alapvetően egy édes tészta, és semmi plusz nem kell hozzá vagy variálni valamit?

csak megkelesztem és mehet a sütőbe?

Szia Zseba!

Természetesen működnek, csak az első könyv írásakor még nem volt kf. liszt.

csak arra figyelj, hogy az élesztős dolgokhoz a kf. kelt tésztás lisztkeveréket használd!

Sok sikert!

Sziasztok!

Én most rendeltem meg a könyveket és szeretnék majd lisztet is venni (felénk még nem kapható sajnos). Azt szeretném kérdezni hogy az első könyvét igaz update lisztre írta, de működnek-e a receptek a kf lisztkeverékkel is?

Köszi szépen!

Én most bő hónapja csinálom, lassan indul be- bár még szoptatok - de a tudat hogy már így étkezem, megéri, sajna ha vendégségbe megy az ember vagy hazamegyünk a szüleimhez, becsúszik olyan ami nem "juditos", de anya is igyekszik kerülni a lisztes dolgokat olyankor, de ez mondjuk ritka.

Itthon így étkezünk, kezdő vagyok, de szép lassan belerázódom én is, szerintem hatásos lesz, bár igazán a szoptatás után fogok tudni nyilatkozni.

De már 2 kg lement, mozgással együtt. még 7-et szeretnék fogyni.

Én is szeretem a bulgurt, kölest, kuszkuszt még nem próbáltam.

Töltöttkáposztába, fasírtba és zabpelyhet teszek.

Gratulálok a laboreredményedhez :)

A rizs helyett tökéletes a bulgur, köles, kuszkusz...

amikor a töltöttkápiba tettem bulgurt, nem is lehetett megkülönböztetni.. én nem eszem krumplit, meg rizst, egyáltalán, nem is hiányzik :)

Ma megkaptam a laboreredményemet, a vasam egy kicsit alacsony, a tsh-magas,de a koleszterinem nagyon sokat javult :) a doki gratulált :)

Rizset általában nem eszek, helyette bulgurt, vagy zabpelyhet főzök.

Krumplit néha, de megpróbálom azt is kerülni, ha lehet. Sült krumpli helyett nagyon finom a sült zeller.

Ha mégis eszem, nem tocsogós olajban sült burgonyát készítek, hanem előfőzöm, jól befűszerezem, és tepsiben sütöm meg.

Nagyon köszönöm!!

Fő a változatosság!

Kérdés:

A rizst teljesen elhagytátok? és a krumplit?

Sörös csirkecomb:

Csirkecombokat sózni, borsozni, mustárral megkenni, tepsibe tenni, és ráönteni majdnem egy egész doboz sört. Jól lepje el a húsokat. Alufóliával letakarni, és néhány órára (akár éjszakára) hűtőbe tenni.

Másnap előmelegített sütőbe tenni. Puhára párolni, és amikor majdnem "megitta az összes sört", levenni az alufóliát, rápirítani. Isteni, és nem érződik egyáltalán a sör íze. Nálunk ez nagyon megy!!!

Csirkemell szeletek kicsit kiklopfolva, alá egy csík baconszalonna. Rátenni néhány karika póréhagymát, egy kisebb darab fetasajtot,és a baconnal együtt feltekerni.

Semmilyen fűszer nem kell bele, mert belülről a feta, kívülről a bacon "sózza". Isteni!

Sziasztok lányok!

Adnátok csirkés kajára tippeket?

a rántott pipi bevállt, currys csirkét szoktam csinálni, gyrost ilyesmiket...de jó néha újítani.

Jaj de örülök, hogy sikerült!

Kellemes hétvégét mindenkinek!