Szoó Judit - Kilófaló sütemények és Kilófaló finomságok (beszélgetős fórum)

Az a baj,ha 100ch lisztet felhasznál,+ a többi anyagot,a végtermék nem lehet 45ch.

Cukorbetegnél nem mindegy.

Igen, megvannak a könyvek, de én nem nagyon nézem a Ch értékeket. Valószínű azért van így, mert a receptekben ugye nemcsak liszt van, hanem más összetevő is, és az ott feltüntetett Ch érték a "késztermékre" értendő.

De lehet, hogy rosszul látom.

és a 15 kilót hogy fogyiztad le, a lisztek hazsnálata óta vagy azóta?

szerintem is a mennyiség a titka az összetétel mellett

és heti 3-4 mozgást mindenképp be kell iktatni, legalábbis nekem.

nekem 10-13 kiló fogyás a célom, hogy szintén 60 legyek.

Bő egy éve használom a kf. liszteket, de nem fogytam. Igaz, már 15 kilót ledobtam, és köztudott, hogy az utolsó kilóktól a legnehezebb megszabadulni, de azért nem adom fel.

Most egy kicsit megpróbálok bekeményíteni, mert a combikám és vádlim vastagabb, és GYŰLÖLÖM!!!!!

Jelenleg egyébként 60 kiló vagyok. (38 éves, és van két lányom.)

DE! Ha mindazt a mennyiségű édes süteményt, kenyeret és péksüteményt, amit kf. módon készítettem sima lisztből ettem volna meg, szerintem ismét 70 kiló körül mozognék. Tehát valóban működik súlytartásra, fogyásnál szerintem inkább a mennyiségekre kell nagyon odafigyelni.

Csináltatok már krémtúrót? ha igen, milyen lett?

A férjem imádja a Milli mi..-at és gondoltam meglepném vaníliás krémtúróval. Amúgy ő már fogyott 4 kilót- én még nem mertem mérlegre állni, de talán egy kissé lapibb pocakom van, de az talán a mozgásnak köszönhető. Most viszont úgy fel vagyok fázva:( fáj is mint a fene, tudtok rá vmit?

Szia:)

ugyangy eszel ahogy eddig (gyakriságra és mennyiségre értem) csak a Judit féle dolgokkal készíted? vagy nem lehet hogy picikét többet pont amiatt hogy tudjuk ez nem hízlal?

Joghurt volt és 3 dl víz, nos való igaz a friss élesztőtől gyönyörűbb a kenyér :) egy dologra nem jöttem rá a kenyereknél...a gép megcsinálja, formázom, gyönyörű szépen megkel, ruganyosra, berakom sülni és nagyon szép nagy, csak inkább széltébe nő, olyan laposka, de nem túl kelt, vagy keletlen... mitől lehet? én a túl lágy tésztára gondolok...

Mióta csinálod ezt az életformát? mennyit fogytál? én most egy kicsit elkenődtem, mert nem hogy fogytam volna, hanem híztam 2 kilót :( valamit nagyon elcsesztem...

A Házi csodákban azt veszem észre,hogy a ch adatok nem stimmelnek.A kalóriát nem nézem,de cukorbetegnek fontos a pontos ch adat.

Lisztkeverék kelt tésztához 100g=54,2ch

Almás-fahéjas rózsák:20dkg liszt+ a többi hozzávaló,a ch összesen mégis 85.

A Liszt nélkül készült piskóta még durvább.

Keményítővel 976kcal,83ch,pudingporral,ami keményítő,3222kcal,17ch

A Szivárványkuglóf se stimmel szerintem.

Az én könyvem hibás,vagy nem jól számolok?

Más is észrevette?

Én 4 dl víz helyett csak 3 dl-t használok, és így nagyon jó. Ja, és szárított élesztő helyett frisset, egy fél csomaggal.

Tejföl helyett általában saját készítésű natúr joghurtot teszek bele.

Tangó szelet: két kakaós lapot kell sütni, (hasonló, mint a Lajcsi szelet tésztája), közé vaníliapuding és cukros-vaj keverék, tetejére ismét krém, befedni a kerek piskótatallérokkal, és megcsorgatni csokival.

Na már most én elkészítettem az eredeti Tangó szelet tésztáját kilófaló tésztából, és szerintem túlsüthettem, mert a vajazott tepsi hátuljáról darabokban jött le. A guta majd megütött.

Feltaláltam magam, apróra tördeltem, és porrá zúzattam egy darálóval, így van "kakaós kekszmorzsám" :)

De tésztám még mindig nem volt, így sütöttem 7 tojásból egy villám kakaós piskótát (kf. lisztből), azt vízszintesen kettévágtam, és a többi már ugyanaz, mint az eredeti recept.

Cukor helyett xilitet tettem bele.

Gyönyörű lett, holnap lesz megvágva.

Jó éjt mindenkinek!