Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Segítség ez nem lett jó fórum

Segítség ez nem lett jó (beszélgetés)

79. d0b7178f40 (válaszként erre: 78. - 71e454bee5)

2009. nov. 7. 12:24

lecseréltük elektromosra.Azt meg még ki kell ismernem.Volt már de nem ilyen

78. 71e454bee5 (válaszként erre: 76. - D0b7178f40)

2009. nov. 3. 15:42

igen... először mielőtt betennéd, nedvesítsd be a kenyeret, és egy pohár vizet önts be a sütőbe (feltéve ha gázas van), és gyorsan csukd be a sütőt, hogy a gőz bentmaradjon.

77. d0b7178f40 (válaszként erre: 74. - 1fb0dcbfc6)

2009. nov. 3. 13:00

Ehető.De nem nagy szám.Nem keverek ezért külön kenyeret.Tehát kovász és másnap a kenyér.Majd inkább dagasztatok sima olaszcipót az mindíg finom, és akkor kinyújtom így.Na azt jóccakát.Ciabatta

76. d0b7178f40 (válaszként erre: 75. - 71e454bee5)

2009. nov. 3. 12:59

köszönöm szépen.Ezt nem tudtam.Vizet tegyek alá?Mert van ismerősöm aki szintén pékségben dolgozik, aki azt mondta, hogy kell.Náéluk is megy a párásítás. HMMM:????

75. 71e454bee5 (válaszként erre: 66. - D0b7178f40)

2009. nov. 2. 19:23

szia! Először 10 percig magas hőmérsékleten sütsd a kenyeret, aztán vedd vissza kevesebbre. Sütés előtt nedvesítsd a felületét. És ha már nagyon barnulni látod, csak boríts rá sütőpapírt!:) Amúgy a kilós kenyeret minimum 40-45 percig sütik a pékek... Remélem sikerül.

74. 1fb0dcbfc6 (válaszként erre: 73. - D0b7178f40)

2009. nov. 2. 18:33

Szia!A lényeg,hogy ehető:))

73. d0b7178f40

2009. nov. 2. 17:41

Hát csináltam ciabattat.Hát nem vágódtam tőle hanyatt.Olyan volt mint egy normál hkenyér csak más formában megsütve.

Szóval melegszenyó alapnak jó.Meg sülthusi mellé.

72. 1fb0dcbfc6 (válaszként erre: 71. - D0b7178f40)

2009. okt. 28. 20:36

Szia!Próbálkoztál újra a kenyér sütéssel?

71. d0b7178f40

2009. okt. 27. 07:18

megnézem a lmara blogját.Hátha vele fel tudom venni a kapcsolatot a blogján keresztül és tud valami jót mondani.

További szép napot.

70. 1fb0dcbfc6 (válaszként erre: 69. - D0b7178f40)

2009. okt. 26. 21:25

Sajnálom,nem tudok ebben segíteni:((

Jó éjszakát!

69. d0b7178f40 (válaszként erre: 68. - 1fb0dcbfc6)

2009. okt. 26. 21:18

magával a sütéssel nincsen gond.De a kilós nem akarja az igazságot.Nem tudom miért.

68. 1fb0dcbfc6 (válaszként erre: 66. - D0b7178f40)

2009. okt. 26. 21:16

Régebben próbálkoztam kenyérsütéssel,de nem jött be,inkább veszem:))

67. d0b7178f40

2009. okt. 26. 21:09

bocsi nem a sütőt vajazom, hanem a pataki tálat

66. d0b7178f40

2009. okt. 26. 21:09

azt mondjátok meg nekem, hogy ha sütőben sütök 1 kg-os kenyeret gyönyörűen megkel a tálban és kivajazott lisztezett sütőbe teszem, akkor miért van az, hogy már megég a külseje, de a belseje még nyúlós szivacsos.És nem sütöm nagylángon.Középen sütöm.És nem sül meg 30 perc alatt.Volt már, hogy 45 percig sütöttem és akkor isA 0,5 kg-os az tuti jó szokott lenni.De a kilós nem megy.Miért??????

65. Elfelejtett jelszó (válaszként erre: 59. - D0b7178f40)

2009. okt. 26. 13:34

Rendben semmi gond. Azért köszi!

64. d0b7178f40 (válaszként erre: 63. - 1fb0dcbfc6)

2009. okt. 26. 13:24

na látod arra rá vagyok kattanva.Főzés befőzés.ÁÁÁÁÁ.

Ami szerintem fini azt próbálom és ha jó akkor orrvérzésig gyártom és a családot ellepem vele.

Most répás bnarancsitalt akarok és narancsdzsemet készítenio.Ha minden igaz már feltettem naplóba a recepteket.

63. 1fb0dcbfc6 (válaszként erre: 62. - D0b7178f40)

2009. okt. 26. 13:13

Biztosan főzünk:))

62. d0b7178f40 (válaszként erre: 61. - 1fb0dcbfc6)