Sajtos-ananászos csirkemell recept
40 perc
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Sajtos-ananászos csirkemell hozzávalói:csirkemell
ananász konzerv
sajt
A Sajtos-ananászos csirkemell elkészítési módja:
A csirkemellet szeletekre vágjuk, besózzuk, és egy vajjal, olajjal vagy zsírral kikent tepsibe fektetjük egy rétegben. Minden szeletre annyi ananászt teszünk, hogy befedje, majd reszelt sajttal jó vastagon megszórjuk. Az ananász levéből löttyinthetünk az aljára, vagy akár egy kis vizet is önthetünk, ha valaki nem annyira szereti az édes ízt. Ezt betöljuk a sütőbe, és kb. 170 °C-on, 30 perc alatt aranybarnára sütjük a sajtot a tetején (eddigre a csirkemell is átpárolódik).
Házi barackkompóttal is nagyon finom! :)
A hús alá én mindenképpen javaslok valami folyadékot, vagy a konzerv levét, vagy ezt higítva vízzel, vagy sima vizet, mert különben a csirkemell igen száraz tud lenni. Szerintem a konzerv levével a legfinomabb.
A szeletelt ananászt ajánlom, mert kevésbé esik le a húsról, és ha a körszeletek közepét megtöltjük sajttal, az csak fokozza az élvezeteket :)
Sajtnak trappistát ajánlok, Pannóniával is készítettem már, annak markánsabb íze van, és van akinek az nem annyira ízlik.
Jó étvágyat :)
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: hidewatch, 2011. ápr. 28. 08:42
A sajtos-ananászos csirkemell elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.