Rántott cukkini recept
A Rántott cukkini hozzávalói:
1 közepes cukkini
só
3 tojás
liszt
zsemlemorzsa
kapor
só-bors a tojásba és lisztbe
A Rántott cukkini elkészítési módja:
A cukkinit meghámozzuk, hasábokra szeljük, besózzuk és legalább 15 percig állni hagyjuk, közben többször átforgatjuk. Papírtörlőre vagy konyharuhára tesszük, hogy a felesleges nedvességet leitassuk. Szokásos módon panírozunk, liszt, tojás, morzsa. Lisztbe teszek sót és borsot, a tojásba is + kevés kaprot. Olajban kisütjük és papírtörlőre szedjük. Készíthetünk hozzá fokhagymás-tejfölös mártogatóst.
Ha marad ki tojás, én mindig bundáskenyeret sütök belőle.
Nem dobunk ki semmit!
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: jooeva, júl. 28. 19:09
A rántott cukkini elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.