Rákos spagetti recept
30 percA Rákos spagetti hozzávalói:
30-40 dkg kis rák, fűszeres olajban eltéve
4-5 dl tejszín
2-3 dl fehérbor
1 csokor petrezselyem,
1 csokor bazsalikom
4-6 gerezd fokhagyma
só, bors
50 dkg spagetti
1 ek. vaj
1 ek. olívaolaj
spagetti
A Rákos spagetti elkészítési módja:
A tésztát kifőzöm. Közben a fokhagymát apróra vágom, és a vaj és az olaj keverékén megsütöm. Ha világosbarna, kiszedem. A visszamaradt zsiradékban pár percig sütögetem a rákokat, majd sózom-borsozom, hozzáadom a vágott zöldfűszereket, felöntöm a tejszínnel és a borral, majd 10-15 percig forralom és rotyogtatom az egészet. A tejszín lehet még több, ízlés kérdése. A kész szószt összekeverem a tésztával.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: andilaci, 2019. dec. 26. 23:25
A rákos spagetti elkészítési módja és hozzávalói.