Nyulat hogyan készítenétek el? (beszélgetős fórum)

Mi így szeretjük :)

Cserép edényben sütöm sztem ez fontos.

Jó sok hagymát megpárolok, szalonna darabokkal.

A tál aljára öntök (egy nyúlhoz )kb 1 dl vizet 1 dl száraz fehér bort. Beleteszem a feldarabolt nyuszit,

a fele hagymát,erre ,karikára vágott ,héjában előfőzött burgonyát amit a hagymával és 1 nagyobb cikkekre vágott almával rétegezek. Sózom fűszerezem lefedem,puhára párolom, majd amikor megpuhult leveszem a tetőt ,husit felülre bányászom és megpirítom. Nyami

www.hoxa.hu/?p1=recept&p2=33161

Ez a recept nekem nagyon bevált, a családom tagjai megnyalták utána mind a 10 ujjukat. :)

Fiatalasszony koromban sütöttem nyulat. Akkor sem ettem belőle....

Úgy emlékszem, hogy fokhagymásan, és sörrel locsolgatva a húst, szép pirosra sütöttem.

Eltelt azóta huszonakárhány év, és most megint van egy nyúl a fagyasztóban, Férjem kapta ajándékba.

Meg fogom sütni most is, de most sem tudnék enni belőle.

Éppúgy nem, mint ahogyan egy őzpörkölt sem csúszna le.

Só, bors, fokhagyma (bacon) és irány a tepsi;

netán pici fehérbort alá.

Én megsütném, ahogy már többen írták, bár nem biztos, hogy mi megennénk.

Régen szerettem, de ma már nem bírom megenni...

Na de pont húsvétkor!?

Barbarizmus!

:D

Váncsa István: milyen barbár dolog szegény nyuszit kiforgatni hófehér bundájából. ugyanakkor kevés jobb dolog van,mint a vadas nyúl,szalvétagombóccal.

kicsit pontatlan idézet.

Ha egyben van a nyúl akár meg is töltheted. Én csináltam már nem egyszer.

Sütőzacskóban is meg lehet sütni úgy szaftosabb.

De simán foghagymásan is finom.

Ha zöldfűszereket szórsz rá érdemes összadarálni, úgy finomabb és nem zavaró a fűszerdarabok a húson.

Most vettem ki a fagyóból egy egész nyulat, holnap szeretném elkészíteni. Gondolkoztam a nyúlpaprikáson, de legutóbb is azt készítettem, és most változtatni szeretnék.

Arra gondoltam, hogy megsütöm, jó fokhagymásan. Van esetleg receptetek?