Norbi Update 1-es kenyér recept
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Norbi Update 1-es kenyér hozzávalói:Hozzávalók:
100 dkg Norbi Update kenyérliszt
1,5 dkg só
1,5 dl olívaolaj
3.0 dkg élesztő
3-4 dl langyos víz
A Norbi Update 1-es kenyér elkészítési módja:
Keverjük össze a lisztet a sóval, adjunk hozzá a vizet, keverjük 4-5 percig közepes/gyors fokozaton. Adjunk hozzá olajat és élesztőt, folytassuk a keverést 4 percig gyors sebességgel. A teljes kikeverési idő nem haladhatja meg a 10 percet. Tegyük ki a tésztát, formázzuk labda alakúra, hagyjuk pihenni a munklapon 10 percig, majd dagasszuk a tésztát 1-2 percig, formázzuk és rakjuk kiolajozott formába. Hagyjuk 45 percig 35-40 C-on pihenni vagy addig, amíg a tészta felülete nyomásra vissza nem ugrik.. A pihentetés legkedvezőbb légmentes nedves környezetben. Tegyük előmelegített sütőbe 20-30 percre Rácsos tartón hagyjuk kihülni.
Kategória: Szénhidrátcsökkentett ételek receptjei
A receptet beküldte: pinkdreams, 2009. dec. 25. 14:33
A norbi update 1-es kenyér elkészítési módja és hozzávalói.